উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বেকড ইতালিয়ান সসেজ রোল বানাবেন যেভাবে। উপকরণ তৈরি করা ফ্রোজেন পরোটা ৫টি, ইতালিয়ান সসেজ ৫টি, পিৎজা অথবা পাস্তা সস সিকি কাপ, ডিমের কুসুম ১টি। প্রণালি রোল বানানোর ৫ মিনিট আগে পরোটাগুলো বের করে নেবেন। ওভে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঘরে থাকা পপকর্ন ১ প্যাকেট, ভুট্টার দানা সিকি কাপ, লবণ সামান্য, সয়াবিন তেল বা মাখন ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ থেকে সোয়া ১ কাপ, মাখন ৫০ গ্রাম, বেকিং সোডা সিকি চা-চামচ ও চিলি ফ্লেক্স আধা চা-চামচ। প্রণালি চুলায় বড় আকারের একটি হাঁড়ি ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পিনাট ক্যাবেজ সালাদ বানাবেন যেভাবে। আসুন জেনে নিই। উপকরণ সয়া সস ১ টেবিল চামচ, রাইস ভিনেগার ২ টেবিল চামচ, তিলের তেল ১ টেবিল চামচ, রসুন মিহি করে কুচি ১ চা-চামচ, আদা মিহি করে কুচি ১ চা-চামচ, মধু ১ টেবিল চামচ, পিনাট বাটা....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ আপনি কি সবসময় মিষ্টি জিনিষ খেতে খুব ভালবাসেন? স্ন্যাক্স হিশেবে শুধু মিষ্টি, ডোনাট, কেক, এসব খেতে বেশী পছন্দ করেন? মনে রাখবেন, মিষ্টিজাত খাবার অল্প খেলে ঠিক আছে কিন্তু যদি বেশী মাত্রায় খাওয়া হয় তাহলে তা স্বাস্থ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাঝরাতে হঠাৎ খিদে পেতে পারে। টুকটাক খাবারে পেট হয়তো ভরে, কিন্তু মন যেন ভরে না। হাতের কাছে যা থাকে, তা দিয়ে হতে পারে মজাদার পদ। আবার মাঝরাতে খাওয়ার অভ্যাস থাকলে কিছু উপকরণ বাড়িতে মজুত করে রাখুন। সেগুলো দিয়ে ঝটপট ও সহজে বা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পাকা তালের এই মৌসুমে মজাদার সব পিঠা না খেলে কি হয়? শুধু তালের বড়া কিংবা পায়েস খেলেই কি মন ভরবে! তাল দিয়ে তো জিভে জল আনা বাহারি সব পিঠা তৈরি করা যায়। তেমনই এক পদ হলো তালের পোড়া পিঠা। গ্রামে অবশ্য এই পিঠা তৈরি করা হয় ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ শত বছর ধরে মানুষ তিশির দানা খেয়ে আসছে এর স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য। আসলে চার্লস দি গ্রেট (শার্লামেইন) তাঁর অনুসারীদের নির্দেশ দিয়েছিলেন স্বাস্থ্যের জন্য তিসির বীজ খেতে। আজকাল এই তিসির বীজ অসংখ্য স্বাস্থ্যোপকারি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইলিশের প্রতি মানুষের যে দুর্বলতা তা থেকেই ভালোমতো বোঝা যায় কেন একে জাতীয় মাছ বলে রায় দেয়া হয়েছে। স্বাদে অনন্য এই মাছ পুষ্টিগুণেও অন্যান্য মাছকে হার মানাতে পারে সহজে। প্রোটিনের উৎস ইলিশ। অবশ্য সব মাছই প্রোটিনের জোগান দেয়।....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ বয়স হওয়ার সাথে সাথে আমরা বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগতে শুরু করি। আমাদের দৃষ্টির অবনতি হতে থাকে, আমাদের হাড়ের জয়েন্টে ব্যথা দেখা দেয়, এবং অনেকেরই উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের সমস্যা দেখা দেয়। এখন ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিকেলের নাস্তায় প্রায়ই নুডলস রাখেন নিশ্চয়ই! বিশেষ করে শিশুরা নুডলস খেতে খুবই পছন্দ করে। সব সময় সাধারণ উপায়েই তো নুডলস রান্না করেন! এবার না হয় তৈরি করতে পারেন নুডলসের মজাদার এক পদ। নুডলসের মুখোরোচক এক পদ হল....বিস্তারিত পড়ুন