মঙ্গলবার, ১৪ মে ২০২৪, ৩১ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ২১:৪৯
ব্রেকিং নিউজ
বিনোদন - লাইফস্টাইল

যেভাবে মাছ ভাজলে কড়াইতে লেগে যাবে না

  ১৪ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা   ডেস্ক : সাধ করে মাছের ঝোল রাঁধবেন অথচ ভাজতে গিয়ে গেল ভেঙ্গে? এ আমাদের হেঁশেলের রোজকার গল্প। বিশেষ করে নতুন রাঁধুনিদের তো হরহামেশাই ভাজা মাছ ভেঙেচুরে একাকার হয়ে যায়। জানতে হবে বিশেষ কিছু কৌশল। তাহলেই আর কড়াইতে লেগে ভেঙ্গে য....বিস্তারিত পড়ুন

হার্ট ভাল রাখতে রসুন কিভাবে খাবেন?

  ১৪ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ   হার্ট ভাল রাখতে রসুন বিশেষভাবে কার্যকর। ‘এন এপেল এ ডে’ – এর মত প্রতিদিন এক কোয়া রসুন খেলে তা আপনার হৃদপিন্ডকে অসুখ থেকে দূরে রাখবে। গবেষণায় প্রমাণিত যে রসুন বা রসুনের সাপ্লিমেন্ট হার্টের স্বা....বিস্তারিত পড়ুন

খেজুর রসে ভাপা পিঠা

  ১৪ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত আসতেই নিশ্চয়ই মনে পড়ে যায় খেজুর রসের সুবাস। আমাদের গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য হলো এই রস। আর খেজুরের রস দিয়েই বাহারি পিঠা তৈরি করা হয়। যার স্বাদ মুখে লেগে থাকে বছরব্যাপী। খেজুরের পাটালি বা গুড় দিয়ে তো ভাপা পিঠা তৈরি করে নিশ্চয়ই খে....বিস্তারিত পড়ুন

শাক নিত্যদিনের খাবার

  ১৩ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা  ডেস্ক  : বাঙালির জীবনে শাক নিত্যদিনের খাবার। দুপুরের মেনুতে যেকোন ধরণের একটি শাক তাই থাকতেই হবে! রাতেও অনেকে পাতে রাখেন শাক। কিন্তু রাতে শাক খাওয়া নিয়ে রয়েছে বিতর্ক। বেশিরভাগ পরিবারই রাতে শাক খাওয়া পছন্দ করেন না। একে আবার ক....বিস্তারিত পড়ুন

ত্বক উজ্জ্বল করতে আলুর রসের ফেস প্যাক। জেনে নিন ৫ ঘরোয়া পদ্ধতি

  ১৩ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ   আমাদের ত্বককে প্রতিনিয়ত ঋতু পরিবর্তন, সূর্য রশ্মি, ও প্রাকৃতিক দূষণের মত সমস্যার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। তাই ব্রণ থেকে শুরু করে শুষ ত্বক, হাইপারপিগমেন্টেশন ইত্যাদি বিভিন্ন ধরণের সমস্যা ত্বকে দেখা দিতে পারে। হাইপারপ....বিস্তারিত পড়ুন

শীতে কেন খাবেন গাজরের হালুয়া?

  ১৩ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতকাল মানেই রকমারি খাবারে ভরপুর রান্নাঘর। পিঠা-পুলি, নাড়ু, মোয়া ইত্যাদি নানান মুখরোচক মিষ্টি জাতীয় খাবারের ছড়াছড়ি। শীতকালে এমন খাবার তৈরির দীর্ঘ ইতিহাস বাঙালির। আর এসব রকমারি খাবারের মধ্যে একটি আকর্ষণীয় পদের নাম গাজরের হালুয়....বিস্তারিত পড়ুন

সেমাইয়ের বরফি

  ১২ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : সেমাই খেতে কে না পছন্দ করেন! বিভিন্ন উৎসব-আয়োজন থেকে শুরু করে বিকেলের নাশতার টেবিলে মানিয়ে যায় সেমাই। সেমাইয়ের বিভিন্ন পদ তো খেয়েছেন! তবে কখনো কি এর বরফি খেয়েছেন? রান্নাঘরে থাকা কয়েকটি উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় মজাদার সেমা....বিস্তারিত পড়ুন

ধনেপাতা ডায়াবেটিস কমায়

  ১২ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বেশির ভাগ মানুষেরই প্রিয় ধনেপাতা। চাটনি থেকে শুরু করে তরকারি, সব কিছুতে যেমন স্বাদ বাড়ায়, তেমনই শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ধনেপাতা। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ধনেপাতা ডায়াবেটিস রোগীদের মোক্ষম দাওয়াই।   ফ্লোরিডা রিস....বিস্তারিত পড়ুন

বাঁধাকপির সুস্বাদু পায়েস

  ১১ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পায়েস খেতে কে না পছন্দ করেন! আতপ চালের পায়েস থেকে শুরু করে গাজর, লাউসহ বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয় পায়েস। তবে কখনো কী বাঁধাকপির পায়েস খেয়েছেন? শীত আসতেই বাজার ভরে উঠেছে বাঁধাকপিতে। দামেও সস্তা। এ সময় নিশ্চয়ই দৈনিক পাতে রাখছ....বিস্তারিত পড়ুন

উদ্বেগ ও মানসিক চাপ মুক্তির ১১ ঘরোয়া পদ্ধতি

  ১১ ডিসেম্বর, ২০২১      ২ বছর আগে

সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ আজকের যান্ত্রিক যুগে মানসিক চাপ খুব সাধারণ ব্যপার হলেও কিছু ঘরোয়া পদ্ধতির সাহায্যে আপনি উদ্বেগ ও মানসিক চাপ মুক্ত হতে পারেন। উদ্বেগ ও মানসিক চাপ আজকের ব্যস্ত, যান্ত্রিক জীবনে একটি সাধারাণ ব্যপার। নিম্নোক্ত ঘরোয়া পদ্ধতিগ....বিস্তারিত পড়ুন

     FACEBOOK