উত্তরণবার্তা ডেস্ক : আজকালকার দিনে বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেই স্যুপ খেতে কিন্তু বেশ পছন্দ করেন। বিশেষত বর্ষাকালে বা শীতকালে স্যুপ খেতে বেশি ভালো লাগে। তাছাড়া, অনেক সময়ই রান্না করতে ইচ্ছে হয় না বা কোনও কিছু খেতে মন চায় না কিংবা অফিস থেকে ব....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : প্রতিদিনই বিকেলের নাস্তা থেকে শুরু করে ছোট বা বড়দের টিফিন বক্সে জায়গা করে নেয় নুডলস। ছোট খিদের বড় সমাধান হলো নুডলস। ঝামেলা ছাড়াই ঝটপট তৈরিও করা যায় নুডলসের নানা পদ। ঠিক তেমনই নুডলস দিয়ে তৈরি করে নেওয়া যায় সুস্বাদু চিকেন ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গুড়ের রয়েছে বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা। গুড় আমাদের শরীর সুস্থ রাখে ও রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়। শীতকালে গুড় শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এখানেই শেষ নয়! গুড়ে আছে আরও একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা। আমাদের দেশে তিন ধরন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মসলার জগতে হলুদের রয়েছে নানা গুণাবলি। স্বাদের সঙ্গে সঙ্গে রঙের ক্ষেত্রেও হলুদ সমানভাবে পারদর্শী। অন্যদিকে গুণাবলির দিক থেকেও আছে লম্বা তালিকা। হলুদ মূলত আদা গোত্রীয় পরিবারের সদস্য, সঙ্গে গাছের শিকড় থেকে প্রাপ্ত এক ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঘি একটি প্রয়োজনীয় জিনিস, যা প্রায় সব বাড়িতেই রাখা হয়। সাধারণত বাজার থেকে কিনেই আনতে হয় ঘি। কিন্তু বাজারের ঘি খাঁটি কিনা তা নিয়ে অনেকের মনেই সন্দেহ আছে। তবে খুব সহজেই কয়েকভাবে পরীক্ষা করা যায় যে ঘিতে ভেজাল আছে কিনা- ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রাস্তাঘাটে ঝালমুড়িওয়ালাকে দেখলেই নিশ্চয়ই থমকে যান! কাগজের ঠোঙায় ঝালমুড়িওয়ালার হাতে তৈরি সুস্বাদু ঝালমুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। শত চেষ্টা করলেও ঝালমুড়িওয়ালার মতো ঝালমুড়ি তৈরি করা যায় না ঘরে! তবে এটি অসম্ভব নয়। চাইলে আপনিও ঝালমুড়িও....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ বাংলাদেশে প্রায় দুই কোটি মানুষ কোন না কোনভাবে কিডনি রোগে ভুগছে। আর আক্রান্তদের মধ্যে ৪০ হাজারের কিডনি পুরোপুরি অকেজো হচ্ছে প্রতিবছর, বলছে কিডনি ফাউন্ডেশন নামের একটি বেসরকারি সংস্থা। বেশীরভাগ ক্ষেত্রে কিডনি রোগ সহজে বোঝ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, এটা হয়তো অনেকেরই জানা। কিন্তু কাঁচা নাকি ভাজা বাদাম খেলে বেশি উপকারিতা পাওয়া যাবে? এটা হয়তো জানা নেই সবার। বাদাম সহজলভ্য হওয়ায় অনেকেই সকালে পানিতে ভেজানো একমুঠো কাঁচা বাদাম খেয়ে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত আসতেই বিয়ে, ঘরোয়া অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে বড়দিন ও নতুন বছরের পালনের উৎসবে মেতে ওঠেন সবাই! সব মিলিয়ে বছরের এই শেষ সময়ে কেকের চাহিদা বেড়ে যায়। বর্তমানে কেক ছাড়া যে কোনো উদযাপনই যেন ফিঁকে! দোকান থেকে তো সব সময়ই কেক কিনে ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ অতিরিক্ত মিষ্টি খেয়ে আপনি শুধু ডায়াবেটিসের ঝুঁকিই বাড়াচ্ছেন না, আপনি আপনার ত্বকের কোমলতা ও সৌন্দর্যও নষ্ট করছেন। আমরা যখন খাবার খাই তখন আমাদের শরীর সেই খাবারকে ভেঙ্গে শক্তিতে রূপান্তর করে যাতে আমাদের শরীরের কোষ ঠিক....বিস্তারিত পড়ুন