উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, এটা হয়তো অনেকেরই জানা। কিন্তু কাঁচা নাকি ভাজা বাদাম খেলে বেশি উপকারিতা পাওয়া যাবে? এটা হয়তো জানা নেই সবার। বাদাম সহজলভ্য হওয়ায় অনেকেই সকালে পানিতে ভেজানো একমুঠো কাঁচা বাদাম খেয়ে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত আসতেই বিয়ে, ঘরোয়া অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে বড়দিন ও নতুন বছরের পালনের উৎসবে মেতে ওঠেন সবাই! সব মিলিয়ে বছরের এই শেষ সময়ে কেকের চাহিদা বেড়ে যায়। বর্তমানে কেক ছাড়া যে কোনো উদযাপনই যেন ফিঁকে! দোকান থেকে তো সব সময়ই কেক কিনে ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ অতিরিক্ত মিষ্টি খেয়ে আপনি শুধু ডায়াবেটিসের ঝুঁকিই বাড়াচ্ছেন না, আপনি আপনার ত্বকের কোমলতা ও সৌন্দর্যও নষ্ট করছেন। আমরা যখন খাবার খাই তখন আমাদের শরীর সেই খাবারকে ভেঙ্গে শক্তিতে রূপান্তর করে যাতে আমাদের শরীরের কোষ ঠিক....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বহুগুনে গুণান্বিত সবজি ‘বিট’। যা শীতকালের সবজি হিসেবেও পরিচিত। কারো কারো পছন্দের তালিকায় এই সবজি না থাকলেও, এতে রয়েছে অনেক উপকারি উপাদান। বহু আগে থেকেই মানুষ বিভিন্ন রোগের হাত থেকে মুক্তি পেতে নিয়মিত বিট খেয়ে আসছেন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতকাল মানেই মুখোরোচক ও সুস্বাদু সব পিঠা খাওয়ার সময়। আর এ সময় পিঠার তালিকায় মালপোয়া রাখবেন না তা কি হয়! মালপোয়া না হলে শীতটা ঠিক জমে না। জানেন কি, মাত্র ৫ উপকরণ দিয়েই ঝটপট ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন মালপোয়া। তাও আবার খুব সহজেই। ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ শীতে জয়েন্টের ব্যথা হওয়া খুব সাধারণ ব্যপার। এই মৌসুমে বেশী ঠান্ডার ফলে হাত পা জমে যায়, ফলে হাঁটা চলা করতে অসুবিধা হয়। না, এটা আপনার কল্পনা নয়, শীতে অনেকেরই, বিশেষ করে বয়স্ক মানুষের জয়েন্টে ব্যথা দেখা দেয় যা তা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ভরপেট খাওয়ার পর মিষ্টিমুখ করতে সবাই ভালোবাসে। ঘরোয়া বিভিন্ন আয়োজন থেকে শুরু করে বুফে কিংবা বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠান, সবখানেই থাকে তুলতুলে শাহী টুকরা। এর স্বাদ অতুলনীয়। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জানেন কি, মজাদার এই শাহী ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : তাজা মাছ চেনার একমাত্র উপায় হল মাছের চোখ। যতই ফরমালিন দেয়া হোক না কেন তাজা মাছের চোখ দেখলেই তা বুঝতে পারবেন।তাজা মাছ চেনার একমাত্র উপায় হল মাছের চোখ। যতই ফরমালিন দেয়া হোক না কেন তাজা মাছের চোখ দেখলেই তা বুঝতে পারবেন। বাজ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ গবেষণায় দেখা গেছে শীত মৌসুমে ইউরিন ইনফেকশন বা মূত্রনালীর সংক্রমণ হওয়াটা স্বাভাবিক। তবে আগে থেকেই সাবধান হলে আপনি এর থেকে নিরাপদ থাকতে পারেন। শীতকালে শরীরে ডিউরেসিস (Diuresis) হওয়ার ফলে ইউরিন ইনফেকশন দেখা দেয়। ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : অবসরে মচমচে চিড়া ভাজা খেতে তো সবাই পছন্দ করেন। সবার ঘরেই চিড়া-মুড়ি থাকে। শুকনো খাবারের মধ্যে চিড়ার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো আবার পেটও দ্রুত ভরায়। পোলাও থেকে শুরু করে পায়েস, নাড়ুসহ চিড়া দিয়ে মুখোরোচক নানা পদ তৈরি করা যায়। এ....বিস্তারিত পড়ুন