উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতকালে খেজুর গুড়ের পিঠার কথা মনে পড়ে জিভে জল এসে যায়। গুড় খাঁটি না হলে সেই স্বাদটা পাওয়া যায় না। খাঁটি খেজুর গুড়ের মম ঘ্রাণ পিঠার স্বাদ বাড়ায়। গুড় খাঁটি না হলে পিঠাপুলির স্বাদ পাওয়....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের সময়ে গ্রামে পিঠা খাওয়ার উৎসব শুরু হয়। পিঠার উৎসবও হয় বিভিন্ন জায়গায়। সুস্বাদু এসব পিঠা ঘরেই তৈরি করতে পারেন। পরিবারের প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন দুধ চিতই পিঠা। ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতে গরম গরম পিঠা কার না খেতে ভালো লাগে। গ্রাম-বাংলা থেকে শুরু করে শহরাঞ্চলেও শীতে রকমারি পিঠার চল বহুদিনের। এ সময়ে প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন বাহারি পিঠা। হরেকরকম পিঠার মধ্যে নকশি হাঁড়ি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে মাছ ভাজি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। মাছ দিয়ে সুস্বাদু অনেক খাবারই রান্না করা যায়। মাছের একটি মজাদার রেসিপি হচ্ছে– বাহারি ফিশ ফ্রাই। বিকালের টিফিনে চায়ের ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের ঠান্ডা বাতাস বইতে শুরু করেছে প্রকৃতিতে। এসময়ে সন্ধ্যার নাস্তায় বা রাতের খাবারে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের দারুণ মজার স্বাস্থ্যকর মোমো। খুব সহজে চিকেন মোমো সঙ্গে হট টমেটো সসের রেসিপি:&n....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের সময়ে বিভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি করা হয়ে থাকে।অনেকের প্রিয় একটি পিঠা হচ্ছে দুধ কুলি।পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন দুধ কুলি। যা লাগবে পিঠার ডোর জন্য চালের গু....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিন সকালে একটি ডিম খেতে পারেন। ডিম হচ্ছে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার, যা খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। ডিম শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে শরীরে শক্তি জোগায়। এ বিষয়ে বারডেম জেনারেল হাসপাতালের পুষ্টি বিজ্ঞান ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : পোলাও, মাছ ও মাংস রান্নায় মটরশুঁটি ব্যবহার করা হয়। মটরশুঁটি খাবারের স্বাদ কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়। শীতকালের নতুন মটরশুঁটি দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মটর ঘুঘনি। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন মটর ঘুঘনি- ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছুটি মানেই উৎসবের আমেজ, সে সাপ্তাহিক ছুটি হোক বা কোনো বিশেষ দিবসের। আর বিশেষ দিনগুলো আসলে উৎসবমূখর হয়ে ওঠে মজার মজার খাবারের আয়োজনে। তো এই ছুটির দিনে কি করা যায় ভাবছেন? বেশ তো রাতে বা দুপুরে না হয় একটু পোলাও ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ বার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতে হাঁসের মাংস খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটির দিনে অতিথি আপ্যায়ন ও পরিবারের সদস্যদের জন্য ঘরেই রান্না করতে পারেন নারিকেল দুধে হাঁসের মাংস। আসুন জেনে নিই কীভাবে রান্না করবেন নারিকেল দুধে হাঁসের মাংস। উপকরণ ....বিস্তারিত পড়ুন