উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রমজানে ইফতারের টেবিল হালিম ছাড়া যেন অসম্পূর্ণ। তবে রোজ রোজ তো আর বাইরে থেকে এনে খাওয়া সম্ভব হয় না। এটি স্বাস্থ্যকর ও নয়। তাই ঘরেই চট করে তৈরি করে নিন সহজ উপকরণে মজাদার চিকেন হালিম ও আলুর নান। চিকেন হালিম উপকরণ : ওটস ১....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : অনেক ত্যাগের পরে বাঙালি তার স্বাধীনতা পেয়েছে। উৎসবমুখর-ভাবে দিনটি পালন করে বাংলাদেশের মানুষ। লাল-সবুজ পতাকার প্রতি সম্মান রেখে এই দিন ছোট-বড়, নারী-পুরুষ সবাই লাল-সবুজ রঙে স্বাধীনতার চেতনাকে বুকে ধারণ করে সেজ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রমজানে তরমুজের দাম অনেক। কিন্তু তরমুজের দাম বেশি হওয়ার পরও অনেকেই ইফতারে রসালো এই ফল রাখার চেষ্টা করেন। সমস্যা হলো, এত দাম দিয়ে তরমুজ কিনেও অনেকে ঠকে যান। এক্ষেত্রে অজ্ঞতাই সবচেয়ে বড় সমস্যা। বাজারে গিয়ে ভালো মানের একটি লাল রঙে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রমজান মাসে একটা রুটিনবদ্ধ জীবনে প্রবেশ করে সবাই। আর রুটিনবদ্ধ হওয়ায় এখানে খুব সহজেই ওজন কমানোর টার্গেট পূরণ করা যায়। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন ব্যাপক জরুরি। এক্ষেত্রে কয়েকটি বিষয় অনুসরণ করতে পারেন। ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রমজানে বিভিন্ন হোটেল-রেস্তোরাঁয় বুফে র্অডারের অফার বেড়েছে। অনেকের ভাবছেন বুফেতে গিয়ে ইচ্ছেমতো খাবার খাবেন। নির্দিষ্ট মূল্যের বিনিময়ে যত খুশি খাবার খেতে পারলে এটা ভাবাটা অস্বাভাবিক নয়। বিভিন্ন অনুষ্ঠানে ও বুফে খাওয়ার দিকে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : শুরু হয়েছে ঈদের আয়োজন। এখনই অনেকে অর্ডার দিতে শুরু করেছেন। আবার অনেকে এত হ্যাপো পোহাতে রাজি নন। তারা সবাই আবার চিন্তা করতে শুরু করছেন, না হয় ফ্যাশন হাউজে পোশাক কিনে নেয়া যাবে। ফ্যাশন হাউজগুলোও ঈদের প্রস্তুতি নিচ্ছে জোরেশোর....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রোজায় সারাদিন কোনো খাবার এবং পানীয় গ্রহণ না করলেও আমরা আমাদের ব্যক্তিগত, সাংসারিক ও পেশাগত দৈনন্দিন কাজকর্ম চালিয়ে যাই নিয়মিত। জীবনের গতিশীলতার প্রয়োজনে শরীরের অভ্যন্তরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ এবং প্রতিটি সিস্টেমকেই সচল থাকতে হয়। আর ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদের কেনাকাটা পুরোদমে জমে উঠেছে। ঈদ উপলক্ষ্যে প্রয়োজনীয় সবকিছুই টুকিটাকি করে কেনা চাই। এর মধ্যে রয়েছে ঈদের প্রধান আকর্ষণ নতুন পোশাক এবং তার সঙ্গে মিলিয়ে জুতা-স্যান্ডেল, সাজগোজের সামগ্রী। গতকাল ছিল রমজানে দ্বিতীয় সরকারি ছুটির দ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রমজানের ইফতারে হালিম না থাকলে অনেকেরই চলে না। হালিম খেতে কে না পছন্দ করেন। বেশিরভাগ মানুষই বিভিন্ন দোকান ও রেস্টুরেন্ট থেকে কিনেই হালিমের স্বাদ উপভোগ করেন। তবে চাইলে ঘরে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন হালিম। আসুন তাহলে জেনে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইফতার করার পর অনেকেই রাতের খাবার খান না। তারা সেহরিতে ভালোভাবে খেতে পারবেন না ভেবেই এমনটি করেন। অথচ এমন অভ্যাস মোটেও ভালো নয়। ইফতারের পরও রাতের খাবার খাওয়া উচিত। কিন্তু কেমন হবে রাতের খাবার? প্রথমত ইফতারে হালক....বিস্তারিত পড়ুন