উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বছর ঘুরে আবারও চলে এসেছে পবিত্র রমজান মাস। এ মাসে প্রতি বছর ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা রোজা রাখেন সূর্যোদয় হতে সূর্যাস্ত পর্যন্ত পানাহারে বিরত থেকে। মুসলিমদের বিশ্বাস, স্বেচ্ছা নিয়ন্ত্রণ এবং বেশি সময় ধরে প্রার্থনার ভেতর দিয়ে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রোজা রাখার রয়েছে অনেকগুলো উপকারিতা। ধর্মীও কিংবা আত্ম-প্রশান্তির দিক ছাড়াও রোজার রয়েছে কিছু শারীরিক উপকারিতাও। এই নিয়ে অনেকগুলো গবেষণা হয়েছে এবং আরও অনেক গবেষণা চলছে। কিছু বিষয়ে এখনও পুরোপুরি সিদ্ধান্তে আসা না গেলেও বেশ সন্তুষ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইফতারে ঠান্ডা পানীয় বা খাবার না থাকলে কি চলে! বিশেষ করে এ সময় মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে সবাই পছন্দ করেন। তাই ইফতারে রাখতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা সুস্বাদু মিল্ক ডেজার্ট। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক যেভাবে বানাবেন ঠান্ডা ঠান্ডা মিল্ক ড....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইফতারে বেগুনি না হলে অনেকেরই চলে না। মচমচে ফুলকো বেগুনি খাওয়ার মজাই আলাদা। রমজানে ঘরেই বেশিরভাগ মানুষ বেগুনি ভাজেন ইফতারের জন্য। তবে অনেকের কাছেই বেগুনি ফুলকো কিংবা মচমচে হয় না। চাইলে আপনিও ফুলকো বেগুনি তৈরি করতে পারবেন খুব সহ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ওজন কমানো একটি বড় বিষয় এখন। কমবেশি সবাই স্বাস্থ্য সচেতন। অনেকে ভাবেন ভাত খেলে ওজন বাড়ে। ভাতের সঙ্গে মুড়ি নিয়েও প্রশ্ন আসতেই পারে। মুড়ির পুষ্টিগুণ কম বলা যাবে না। অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগলে তা দূর করতে আপনাকে সাহায্য করতে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রমজানে সবাই নানা আইটেমের খাবার খেতেই ব্যস্ত সময় পার করে। খাবারের বৈচিত্র্য যেমনই হোক না কেন ভাজা-পোড়া, গুরুপাক খাবারই থাকে বেশি। সারাদিন রোজা রাখার পর পাকস্থলী ক্ষুধার্ত ও দুর্বল থাকে। এই সময়ে গুরুপাক খাবার খেলেই বিপদ। ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইফতারে ভাজাপোড়ার বদলে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। তেমনই ইফতারে পেট ঠান্ডা রাখার মতো এক খাবার হলো চিড়ার লাচ্ছি। পুষ্টিতে ভরপুর এই লাচ্ছি খেলে গরমে মুহূর্তেই মেলে প্রশান্তি। রইলো রেসিপি- উপকরণ : ১. টক....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইফতারে ছোট ছোট বুন্দিয়ার প্রতি আকর্ষণ থাকে ছোট বড় সবারই। বুন্দিয়া বেশিরভাগ সময়ই দোকান থেকেই কিনে খান সবাই! তবে বাইরের বুন্দিয়া অস্বাস্থ্যকর হতে পারে। তাই ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন।ডিম দিয়েও কিন্তু তৈরি করা যায় সুস্বাদু বু....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শুরু হয়েছে পবিত্র রমজান মাস। রাজধানীর পুরান ঢাকার চকবাজারে ৬ রমজানে ইফতারের জন্য ঐতিহ্যবাহী বাহারি ইফতারি কিনতে ছিল ক্রেতাদের উপচে পড়া ভিড়। ভোজনরসিক মানুষরা নানা ধরনের ইফতার কিনছেন । উত্তরণবার্তা/এআর ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শুরু হয়েছে পবিত্র রমজান মাস। রাজধানীর পুরান ঢাকার চকবাজারে রমজানে ইফতারের জন্য ঐতিহ্যবাহী বাহারি ইফতারি কিনতে ছিল ক্রেতাদের উপচে পড়া ভিড়। ভোজনরসিক মানুষরা নানা ধরনের ইফতার ধুমধারাক্কা কিনছে। উত্তরণবার্তা/এআর....বিস্তারিত পড়ুন