রবিবার, ২৮ এপ্রিল ২০২৪, ১৫ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১৯:৫৭
ঢাকা সময়: ১৯:৫৭
পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রীর বক্তব্যে বিএনপির লজ্জা পাওয়া উচিত : সেতুমন্ত্রী
দুপুরের মধ্যে ৬০ কিমি বেগে ঝড় ও বজ্রসহ বৃষ্টির আভাস
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে যেভাবে হবে ক্লাস, মানতে হবে নির্দেশনা
পঞ্চম দফায় তিন দিনের হিট অ্যালার্ট আজ শুরু
পৌরসভা-ইউপিসহ প্রায় শত পদে ভোট আজ
শেখ জামালের ৭১তম জন্মদিন আজ
আজ থেকে সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শ্রেণি কার্যক্রম শুরু, বন্ধ থাকবে আ্যসেম্বলি
সকাল ৯টার মধ্যে ৬০ কিমি বেগে ঝড়
আবারও আসছে তিনদিনের ‘হিট অ্যালার্ট’
৪৩ বছরের মধ্যে সবচেয়ে কম কালবৈশাখীর রেকর্ড
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার বদলে ঘরেই বিরিয়ানি রান্না করে খাওয়া বেশি স্বাস্থ্যকর। তবে কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার প্রক্রিয়া কিছুটা সময়সাপেক্ষ বলে অনেকে এটি ঘরে রান্না করতে পারেন না। সহজ রেসিপি শিখে নিলে হাতে কিছুটা সময় নিয়ে রান্না করে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিরিয়ানির নাম শুনলেই মনে পড়ে মাংস দিয়ে তৈরি বিরিয়ানির কথা। কিন্তু সুস্বাদু বিরিয়ানি তৈরি করা সম্ভব মাছ দিয়েও। সেজন্য আপনার প্রয়োজন হবে যেকোনো বড় মাছ। তবে এই বিরিয়ানি রাঁধতে হবে সাবধানে। কোনোভাবে মাছের আঁশটে গন্ধ থেকে গেলে পুরো....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিভিন্ন ধরনের মাছ দিয়েই ভর্তা তৈরি করা যায়। তবে টাকি মাছের বিষয়টি আলাদা। এই মাছের ভর্তা সবার কাছে একটু বেশিই প্রিয়। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে গরম ভাতের সঙ্গে টাকি মাছের ভর্তা কিনতে পাবেন। কিন্তু এ জাতীয় খাবার বাড়িতে তৈরি করে খাওয়াই....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ইলিশের মৌসুমে নানাভাবে খাওয়া হয় এটি। সুস্বাদু এই মাছের যেকোনো পদের স্বাদই জিভে জল আনতে বাধ্য। মাছ খেতে পছন্দ করলেও অনেকে মাছের মাথা এড়িয়ে চলতে চান। কিন্তু এই ইলিশ মাছের মাথা দিয়েই তৈরি করা যায় চমৎকার স্বাদের ভর্তা। সেজন্য লাগ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাড়িতে ইলিশ রান্না হলে সবাই মজা করে খেলেও জমা হতে থাকে ইলিশের লেজ। কাঁটার ভয়ে ইলিশের লেজ খেতে চান না অনেকেই। এদিকে ইলিশের লেজ ভর্তা হলে তখন ঠিকই চেটেপুটে খান। মাওয়া ঘাটে গিয়ে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেয়েছেন তো? না খেলেও ক্ষতি নেই....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : প্রতিদিনের খাবার রুটিনে মাঝেমধ্যে একটু ভিন্নতা নিয়ে আসলে মন্দ হয় না। এতে একি রকম খাবারের প্রতি অরুচিও আসবে না। আপনার খাবার টেবিলে রাখতে পারেন ভিন্ন স্বাদের কড়াইমটর। পরিবারের সকলেই পছন্দ করবে এই খাবার। তা হলে আসুন জেনে নেয়া যাক....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : উৎসব মানে খুশি, উৎসব মানে আনন্দ। আর এই খুশির দিনটিতে নানা স্বাদের খাবার রান্না করতে দেখা যায়। নানা উৎসব উপলক্ষে প্রতিটি বাড়িতে হয় নানা ধরনের মুখরোচক খাবার। আবার অনেকেই চেষ্টা করেন উৎসব উপলক্ষে খাবারে ভিন্নতা রাখতে। ঘরের ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা, বাঙালির জন্য জিভে জল আনা খাবার। ভর্তা তৈরি করা যায় নানাকিছু দিয়ে। অনেক সময় আবার একাধিক পদ দিয়েও তৈরি করা হয় ভর্তা। এই যেমন ইলিশের সঙ্গে বেগুন। এই দুই পদ দিয়ে তৈরি ভর্তা অত্যন্ত সুস্বাদু হয়। তৈরির প্রক্রি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদে বা অন্য উৎসব আয়োজনে বেশি খাবার খেয়ে ফেললে কী করবেন? বিভিন্ন উৎসব আয়োজনে স্বাভাবিকভাবেই বেশি খাওয়া হয়ে যায় সবারই। বিশেষ করে ঈদে সবার ঘরেই বাহারি সব খাবার তৈরি করা হয়। এটা সেটা খেতে খেতে সবারই অ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : অন্থন খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? গরম একবাটি স্যুপের সঙ্গে মুচমুচে অন্থন হলে খেতে লাগে বেশ। অথবা এটি খাওয়া যায় পছন্দের যেকোনো সসের সঙ্গেও। রেস্টুরেন্টে অন্থন কিনে খেতে গেলে খরচ করতে হয় বেশ কতগুলো টাকা। সেইসঙ্গে তা স্বাস্থ্যকর কি ....বিস্তারিত পড়ুন
শ্রমিকদের জন্য কর্মবান্ধব পরিবেশ গড়ে তুলতে হবে : স্পিকার
২৮ এপ্রিল, ২০২৪
কেনিয়ায় বন্যায় এপর্যন্ত ৭৬ জরে প্রাণহানি
২৮ এপ্রিল, ২০২৪
বাংলাদেশকে ১৪৫ রানের টার্গেট দিল ভারত
২৮ এপ্রিল, ২০২৪
বীর মুক্তিযোদ্ধা শহীদ শেখ জামালের জন্মদিনে মেয়র তাপসের শ্রদ্ধা
২৮ এপ্রিল, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
