শনিবার, ২৭ এপ্রিল ২০২৪, ১৪ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ২১:২৫
ঢাকা সময়: ২১:২৫
আবারও আসছে তিনদিনের ‘হিট অ্যালার্ট’
৪৩ বছরের মধ্যে সবচেয়ে কম কালবৈশাখীর রেকর্ড
দেশ ও জনগণের জন্য কাজ করতে আওয়ামী লীগের নেতা-কর্মীদের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর আহ্বান
ঢাকা ও ব্যাংকক পাঁচটি দ্বিপাক্ষিক নথি স্বাক্ষর করেছে
অক্টোবরে পরীক্ষামূলক চালু হচ্ছে রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র
অভিবাসন আইন নিয়ে একমত হয়েছে ২৭ দেশের জোট ইইউ
বিদেশি প্রভুদের দাসত্ব করছে বিএনপি : সেতুমন্ত্রী
শেরে বাংলা এ কে ফজলুল হকের মাজারে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
শেরেবাংলার অসীম মমত্ববোধ, কর্মপ্রচেষ্টা নতুন প্রজন্মকে অনুপ্রাণিত করবে : শেখ হাসিনা
থাই পিএমও-তে প্রধানমন্ত্রীকে উষ্ণ আন্তরিক অভ্যর্থনা
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। এসময় এই আম দিয়ে নানা ধরনের আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করে রাখা হয়। একেক আচারের আবার একেক রকম স্বাদ। কোনোটি মিষ্টি, কোনোটি টক-মিষ্টি, কোনোটি আবার ঝাল। যারা ঝাল বেশি পছন্দ করেন, তারা বানিয়ে রাখতে পারেন আমের ঝাল আ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গ্রীষ্মকাল অনেকের কাছে মধুর হয়ে ওঠে কেবল আমের কারণেই। পাকা আমের সুমিষ্ট স্বাদ আর ঘ্রাণে গরমের তীব্রতা অনেকটাই ভুলে যাওয়া সম্ভব হয়। শুধু স্বাদই নয়, আমের আছে অনেক পুষ্টিগুণও। কিন্তু আম খাওয়ার কিছু সাধারণ নিয়ম আছে। সেসব নিয়ম মেনে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বড় মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘণ্ট রান্না করা হয়। সব বাঙালির কাছেই এ পদ ভীষণ প্রিয়। বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে মুড়িঘণ্ট অন্যতম। অনেকেই এই খাবারটি ঠিকভাবে রান্না করতে পারেন না। ডাল-চাল ও বিভিন্ন ধরনের উপকরণ দিয়ে তৈরি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদের দিন থেকে শুরু করে এর পরের অন্তত সাতদিন পর্যন্ত উৎসব উদযাপন করেন সবাই। এ সময়ের মধ্যে মাংসের বিভিন্ন পদ কমবেশি সবারই খাওয়া হয়। এরই মধ্যে যারা মাংসের পদ খেয়ে খেয়ে বিরক্তবোধ করছেন, তারা মাছের এক দুর্দান্ত পদের স্বাদ নিতে পারে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদে রান্নাবান্না নিয়ে আমাদের ভীষণ বেগ পোহাতে হয়। একদিকে কাজের ব্যস্ততা অন্যদিকে পরিবারের সবার কথা মাথায় রেখে মেনু করতে হিমশিম খেতে হয়। এইবেলায় এটা চাই তো, ঐবেলায় ঐটা চাই; সাথে আবার খাবারে স্বাদের বিষয় তো আছেই। সাধারণত মুরগির ব....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : উৎসবে-আয়োজনে কেক থাকেই। তার সঙ্গে যদি যোগ হয় মালাইয়ের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই। ব্যতিক্রমী স্বাদের ডেজার্ট মালাই কেক। এটি তৈরি করাও ভীষণ সহজ। এদিকে স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো। সহজ রেসিপি শিখে নিলে বাড়িতে তৈরি করতে পারবেন সু....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মুসলিম উম্মার সবচেয়ে বড় উৎসব ঈদে আনন্দের অন্যতম অনুষঙ্গ অতিথি আপ্যায়ন ও মুখরোচক খাবার। ঈদে প্রায় সব ঘরেই পোলাও রোস্ট রেজালা এবং অনেক ধরনের মিষ্টান্ন ও তৈরি করা হয়। বাহারি খাবারের আয়োজনে ভিন্ন স্বাদ এনে দিতে পারে রন্ধনশিল্পী জি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে খাসির মাংসের বাহারি সব পদ রাখা হয়। ঈদের দিন থেকে শুরু করে এর পরের কয়েকদিন পর্যন্ত সবার ঘরেই ভালোমন্দ রান্না হয়। অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে পরিবারের সদস্যদের জন্য যারা মুখোরোচক সব পদ তৈরির পরিকল্পনা করছেন, ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : ঈদের সঙ্গে বাহারি খাবারের সম্পর্কটা অনেক। অতিথি আপ্যায়নে পোলাও, মাংস, সেমাই থাকবেই। বিশেষ করে কোরবানীর ঈদে স্পেশাল কিছু রেসিপি সবার ঘরেই থাকে। যেমন গরুর মাংসের রেসিপি। ঈদের দিন বিভিন্ন ধরণের গরুর মাংসের বাহারি খাবার প্রস্ত....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কোর্মা মানেই জিভে জল আনা স্বাদ। গরুর মাংসের নানা পদ থাকে আমাদের বিভিন্ন উৎসবের আয়োজনে। বিফ মালাই কোর্মা রাখতে পারেন সেই তালিকায়। কোর্মার সঙ্গে মালাই স্বাদ যোগ হয়ে এটি আরও বেশি লোভনীয় করে তুলবে। বাড়িতে থাকা বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে খ....বিস্তারিত পড়ুন
জামালকে হারিয়ে সাত পয়েন্টে এগিয়ে গেল কিংস
২৭ এপ্রিল, ২০২৪
দু’টি বিদেশী এয়ারলাইন্সের কার্যক্রম শুরু হচ্ছে মে মাসে
২৭ এপ্রিল, ২০২৪
প্রথম দিনে আওয়ামী লীগের মনোনয়ন ফরম কিনেছেন ১১ জন
২৭ এপ্রিল, ২০২৪
৯ মে থেকে হজের প্রথম ফ্লাইট শুরু: ধর্মমন্ত্রী
২৭ এপ্রিল, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
