উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গ্রীষ্মের অন্যতম একটি আরামদায়ক ফল হচ্ছে কাঁচা তাল অর্থাৎ তালের শাঁস। এশিয়ার দেশেগুলোতে গরমে কাঁচা তালের শাঁস খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার হিসেবে পরিচিত। আর বাংলাদেশে এখন বাণিজ্যিকভাবে তালের শাঁস বিক্রি করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন অনেকে। ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : অভিনেত্রী ও নাট্যপরিচালক হৃদি হক প্রথমবারের মতো বানিয়েছেন সিনেমা। সরকারি অনুদানপ্রাপ্ত ‘১৯৭১ সেই সব দিন’ নামের সিনেমাটি মুক্তি পেতে যাচ্ছে আগামী ১৮ আগস্ট। মূলত এদিন ছিল ড. ইনামুল হকের জন্মদিন। আর সিনেমা সম্পর্কে কথ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাজারে উঠতে শুরু করেছে মৌসুমী ফল আম। আমের জন্য সারাবছরই আগ্রহ থাকে ক্রেতাদের। খালি চোখে সব আম দেখতে সুন্দর হলেও এতে অনেক সময় রাসায়নিক দ্রব্য মেশানো হয়। বিশেষ করে ক্যালসিয়াম কার্বাইড দিয়ে আম দ্রুত পাকানোর উদাহরণ রয়েছে। আম ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : সংযুক্ত আরব আমিরাতে অনুষ্ঠিত হয়েছে ইন্টারন্যাশনাল ইন্ডিয়ান ফিল্ম অ্যাকাডেমি বা আইফা অ্যাওয়ার্ড’র ২৩তম আসর। ২৭ মে শনিবার আবুধাবিতে বসেছিল এবারের আসর। সেখানে বলিউড তারকাদের সঙ্গে একই মঞ্চে যোগ দিয়েছিলেন ঢাকাই সিনেমার জনপ্র....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : নুডলস খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। এর স্বাদে মুগ্ধ সবাই। ছোট-বড় সব খিদেরই বড় সমাধান হলো নুডলস। বিভিন্ন উপায়ে নুডলস রান্না করে খাওয়া যায়। তার মধ্যে অন্যতম হলো নুডলস অমলেট। খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই অমলেট। বিকেলের নাশতায় চায়ের স....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ৭৬তম কান চলচ্চিত্র উৎসবে স্বর্ণপাম জয় করেছে চলচ্চিত্র অ্যানাটমি অব আ ফল। স্বর্ণপামজয়ীর নাম ঘোষণার মাধ্যমে ফ্রেঞ্চ রিভিয়েরার কান শহরে টানা ১২ দিনের জমকালো আসরের পর্দা নামে শনিবার রাতে। এবার স্বর্ণপাম জয়ের লড়াইয়ে ছিল ২০টি চলচ্চি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : চলছে পাকা আমের মৗসুম। বাজারে গেলেই আমের গন্ধে ম ম করে চারিদিক। হিমসাগর থেকে ল্যাংড়া - এখন নানা স্বাদের আমে মজেছে বাঙালি। ভরপেট ভোজনের পর শেষ পাতে এক টুকরো আম, মনটা ভরিয়ে দেয়! পাকা আম শুধু খাওয়ার পাশাপাশি, কেক, আইসক্রিম, জ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বলিউডের ২৩তম আন্তর্জাতিক ইন্ডিয়ান ফিল্ম অ্যাকাডেমি বা আইফা অ্যাওয়ার্ড অনুষ্ঠিত হয়েছে আবুধাবিতে। ২৬ ও ২৭ মে দুই দিনব্যাপী অনুষ্ঠানে বলিউড তারকাদের পারফরম্যান্সে জমে উঠেছিল অ্যাওয়ার্ড মঞ্চ। আর সেরা অভিনেতা-অভিনেত্রীর পুরস্কার পে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : স্বাস্থ্যকর খাবার টোফু। কিন্তু কী এই টোফু? এটি তৈরির উপায়ই বা কী? জেনে নিন এই রেসিপিতে। টোফু হচ্ছে উদ্ভিজ দুধ থেকে তৈরি পনির বা ছানা। চলুন জেনে নেই এই ছানা যেভাবে বানাবেন। উপকরণ : সয়াবিন ২৫০ গ্রাম পানি ১ লিটার ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : নারী নির্মাতার বাজিমাতের মধ্য দিয়ে পর্দা নামলো কান চলচ্চিত্র উৎসবের ৭৬তম আসরের। বাংলাদেশ সময় শনিবার দিবাগত রাত ১২টার পর ঘোষণা করা হয় উৎসবের বিজয়ীদের নাম। এবারের আসরে স্বর্ণপাম বা পামদর জিতেছেন ফ্রান্সের নির্মাতা জাস্টিন ত্র....বিস্তারিত পড়ুন