সোমবার, ০৬ মে ২০২৪, ২২ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ০৩:৩১
ঢাকা সময়: ০৩:৩১
আন্তর্জাতিক চাহিদার প্রয়োজনে বিশ্ববিদ্যালয়ে শিক্ষা কার্যক্রম প্রণয়নের আহ্বান রাষ্ট্রপতির
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে দেশে অভূতপূর্ব সাফল্য অর্জিত হয়েছে : নৌপ্রতিমন্ত্রী
আওয়ামী লীগের সম্পাদকমণ্ডলীর সভা সোমবার
সব ক্ষেত্রে উন্নয়নের ধারাবাহিকতা অব্যাহত থাকবে : প্রধানমন্ত্রী
নারী টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ শুরু ৩ অক্টোবর
বাংলাদেশের সঙ্গে ভিসা অব্যাহতি ও বাণিজ্য সম্প্রসারণে রাজি মিশর : পররাষ্ট্রমন্ত্রী
বিভিন্ন দেশের কর্তাব্যক্তিরা আমাদের দেশে মানবাধিকার যে চোখে দেখে, নিজের দেশে সেই দৃষ্টিতে দেখবে না কেন : সেতুমন্ত্রী
ঢাকা সেনানিবাসে এএফআইপি ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
কাশ্মীরে সেনাবাহিনীর গাড়িবহরে জঙ্গি হামলা : নিহত ১
সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খুলছে আজ
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাছ খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসেন। এবার মাছ দিয়েই রেঁধে ফেলুন বিরিয়ানি। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তাহলে আসুন জেনে নেয়া যাক যেভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু মাছের বিরিয়ানি। উপকরণ : ১. রুই বা স্যালমন মাছের প....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাছে ভাতে বাঙালি। দিনে অন্তত একবেলা পাতে মাছ না থাকলে অনেকেই খাবার খেয়ে তৃপ্তি পান না। বিভিন্ন মাছ দিয়ে হরেক রকম পদ তৈরি করা যায়। নানা ধরনের মাছের মধ্যে অনেকেরই পছন্দ হলো কাতলা মাছ। অনেকেই ভিন্ন ভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী রান্না করে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাছে-ভাতে বাঙালি। প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে অন্তত একবেলা মাছ ছাড়া চলে না অনেকেরই। যেহেতু সাপ্তাহিক ছুটির দিন, তাই চাইলে চিংড়ি মাছ দিয়ে সুস্বাদু এক পদ তৈরি করে নিতে পারেন দুপুরের খাবারে। সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরুর মাংস খেতে আবার কোনো উপলক্ষ্য লাগে না-কি। সবাই গরুর মাংসের বিভিন্ন পদ খেতে পছন্দ করেন। বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় গরুর মাংস। তেমনই এক মাজাদার পদ হলো বিফ ক্যাপসিকাম কারি। এটি দেখেতে যেমন সুস্বাদু; তেমনই দেখতেও আকর্ষণীয়। অ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : চিকেন কোরমা নিশ্চয়ই রাঁধতে জানেন? আজ তবে থাকলো আফগানি চিকেন কোরমার একটি ভিন্নরকম রেসিপি। স্বাদের বৈচিত্র্য ও নতুনত্ব খুঁজে নেয়ার দায়ভারটা নাহয় আপনিই নিলেন! তাহলে চলুন জেনে নেয়া যাক যেভাবে রান্না করবেন আফগানি সুস্বাদু চিকেন কোর....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পোলাও বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়। তেমনই পোলাওয়ের এক বিশেষ রেসিপি হলো আফগানি কাবুলি পোলাও। নাম শুনেই নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন এটি দেশীয় কোনো খাবার নয়! আসলেই তাই, আফগানিস্তানের জনপ্রিয় এক খাবার হলো আফগানি কাবুলি পোলাও। এটি খেত....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গ্রিল চিকেন খেতে কে না পছন্দ করে। বর্তমানে দেশে এমনকি বিশ্বের সব দেশেই গ্রিল চিকেনের জনপ্রিয়তা বেড়েছে। বাচ্চা-বুড়ো থেকে শুরু করে সব বয়সী মানুষেই গ্রিল চিকেন খেতে পছন্দ করেন। এজন্যই তো অতিথি আপ্যায়ন হোক আর ঘরের বাইরে বন্ধুদের স....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বর্তমানে চিকেনের বাহারি পদে মুগ্ধ ছোট থেকে বড় সবাই। মুরগির মাংস দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। তবে চিকেনের তৈরি ভাজাপোড়া খাবার যেমন, চিকেন ফ্রাই, চিকেন বল, চিকেন উইংস ইত্যাদি অন্যতম। চিকেনের আরও একটি জনপ্রিয় পদ হলো বাফেলো উইংস ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : চিকেনের যে কোনো পদই সবার কমবেশি পছন্দের। বিশেষ করে চিকেন তন্দুরি সবারই প্রিয়। যদিও বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট থেকেই বেশি কিনে খাওয়া হয় এই পদ। তবে চাইলে ঘরেও খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন চিকেন তন্দুরি। তাহলে আসুন জেনে নেয়া যাক যেভাবে বান....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : মাংসের যে পদই রাঁধুন না কেন, আগে থেকে মশলা মাখিয়ে রাখলে মাংস রান্না করতে সময় কম লাগে আর সেদ্ধও খুব ভাল হয়। তবে তান্দুরি বা গ্রিল করার সময় মাংস মেরিনেট করার কিছু কৌশল অবলম্বন করলে মাংস হবে নরম তুলতুলে। তাহলে আসুন জেনে নেয়া ....বিস্তারিত পড়ুন
প্রাইজবন্ডে প্রথম পুরস্কার জিতলো ০৭২১৫৯৩ নম্বর
০৫ মে, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
