রবিবার, ১৯ মে ২০২৪, ৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ০০:২৭
ঢাকা সময়: ০০:২৭
কাওরানবাজারের আগুন নিয়ন্ত্রণে
জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে কেউ যেন বৈষম্যের শিকার না হন : রাষ্ট্রপতি
ইসরায়েলের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত হামাস
আমি ‘হাওয়া ভবনের’ মতো কোনো ‘খাওয়া ভবন’ করিনি : প্রধানমন্ত্রী
যেসব অঞ্চলে আঘাত হানতে পারে ঘূর্ণিঝড় ‘রেমাল’
নারী স্পিকারদের সম্মেলন বৈশ্বিক গুরুত্বপূর্ণ ইস্যুর অনবদ্য প্লাটফর্ম : স্পিকার
ইস্যু না পেয়ে লিফলেট বিতরণে নেমেছে বিএনপি : সেতুমন্ত্রী
যুদ্ধ-সংঘাত : অস্ত্রের মজুদ বাড়াচ্ছে বিশ্বের বৃহৎ দেশগুলো
বিএনপি বেহায়া, ওদের লজ্জা নেই : পাটমন্ত্রী
হামলা জোরদার করতে পারে রাশিয়া : জেলেনস্কি
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মধ্যপ্রাচ্যে পর্দা বিরিয়ানি বেশ জনপ্রিয়। বর্তমানে বিভিন্ন হোটেল ও রেস্টুরেন্টে দারুণ স্বাদের পর্দা বিরিয়ানি পাওয়া যায় সহজেই। একটি বড় রুটির মধ্যেই থাকে বিরিয়ানি, এ কারণে এর নাম দেয়া হয়েছে পর্দা বিরিয়ানি।বাইরে থেকে এটি দেখতে রুট....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মুরগির মাংসের বিভিন্ন পদের মধ্যে চিকেন ফ্রাই, চিলি চিকেন, বারবিকিউ চিকেন, চিকেন ললিপপ সবারই পছন্দের। তেমনই পেরি পেরি চিকেন খুবই সুস্বাদু এক পদ। বিশেষ করে নান ও পরোটার সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায় চিকেনের এই পদ। চাইলে ঘরেও তৈরি করা য....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : হাঁসের মাংস আর গরম ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা। অনেকের ধারণা ঘরে হাঁসের মাংস রান্না করা বেশ কঠিন। তবে চাইলে খুব সহজেই কিন্তু ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন হাঁসের মাংসের মালাইকারি। তা হলে আসুন জেনে নেয়া যাক যেভাবে রান্না করবেন হাঁসের মালা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : খিচুড়ি খাওয়ার উপযুক্ত সময় হলো বর্ষা আর শীত। বাইরে বাতাস, এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় ধোয়া ওঠা খিচুড়ির সঙ্গে যদি গরুর মাংসের ভুনা থাকে তাহলে তো কথায় নেই। এই পদের নাম শুনতেই জিভে জল চলে এসেছে নিশ্চয়ই! দুপুরে আজ না হয় পাতে রাখুন আচ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মাটন, বিফ বা চিকেনসহ হরেক পদের বিরিয়ানির স্বাদে মুগ্ধ বাঙালিরা। তবে কখনো কি কিমার বিরিয়ানি খেয়েছেন? যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে জিভের স্বাদ বদলাতে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বৃষ্টি কিংবা মেঘলা দিন মানেই যে খাবার সবার মনে একবার হলেও আসে সেটা হল খিচুড়ি। সাধারণ চাল আর ডাল মিশে তৈরী হওয়া খিচুড়িতেই যেন জমে ওঠে বর্ষার দুপুরগুলো। তবে এখন শুধুই যে বর্ষাকালে বৃষ্টি হয় তা কিন্তু একেবারেই নয়। বছরের বিভিন্ন স....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অধিকাংশ মানুষই ভরসা রাখেন ওটসে। অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে এই খাবার। যে কারণে বার বার খিদে পাওয়ার প্রবণতাও কমে। ফলে যাঁরা নিয়মিত ওটস খান, তাঁদের ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা অনেক কম থাকে। ওটসে রয়েছে প্রচুর ফাইবা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাজারে উঠেতে শুরু করেছে শীতের সবজি ফুলকপি। তবে দামটা খুব একটা নাগালে নেই। তারপরেও, নতুন সবজি বলে কথা, দু একদিন তো মেন্যুতে থাকতেই পারে। কিন্তু দাম দিয়ে বাজার থেকে ফুলকপি কিনে এনে শুধু ফুল টুকু নিয়ে ডাটা গুলো ফেলে দিতে অনেকেরই ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : এখনকার জেনারেশনের খুবই পছন্দের একটি ডিশ হচ্ছে স্টেক। রেস্টুরেন্টে যেয়ে স্টেক তো খাওয়া হয়ই, রসনাবিলাসী বাঙ্গালীদের রান্না ঘরেও এখন স্টেক জায়গা করে নিয়েছে। বিফ এবং চিকেন দিয়ে তো সবসময় খাওয়া হয়, ফিশ দিয়ে কি ট্রাই করেছেন? মাছে-ভাত....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : অনেক সময় মাছ খাওয়া হয়ে যায় কিন্তু ফ্রিজে রয়ে যায় মাছের মাথা। সেই মাছের মাথাটি যদি বড় কোনো রুই অথবা কাৎলা মাছের হয় তাহলে সেটি দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন বিরিয়ানি।তা হলে আসুন জেনে নেয়া যাক বড় মাছের মাথা দিয়ে যেভাবে বানাবেন বিরিয়া....বিস্তারিত পড়ুন
রোববার থেকে কালো গাউন পড়তে হবে আইনজীবীদের
১৮ মে, ২০২৪
ঢাবি জাতীয় ছায়া জাতিসংঘ অধিবেশন শুরু ৩০ মে
১৮ মে, ২০২৪
কাকলী ও শিলার গোলে বড় জয় সদ্যপুস্করনির
১৮ মে, ২০২৪
বিড়ালকে সম্মানসূচক ডিগ্রিতে ভূষিত
১৮ মে, ২০২৪
প্লাস্টার করা হাতেই কান মাতালেন ঐশ্বরিয়া
১৮ মে, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল