রবিবার, ০৫ মে ২০২৪, ২২ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১৩:৪০
ঢাকা সময়: ১৩:৪০
বিভিন্ন দেশের কর্তাব্যক্তিরা আমাদের দেশে মানবাধিকার যে চোখে দেখে, নিজের দেশে সেই দৃষ্টিতে দেখবে না কেন : সেতুমন্ত্রী
ঢাকা সেনানিবাসে এএফআইপি ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
কাশ্মীরে সেনাবাহিনীর গাড়িবহরে জঙ্গি হামলা : নিহত ১
সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খুলছে আজ
অর্থমন্ত্রী আইডিবির সভায় অংশগ্রহণ ও সৌদি প্রতিনিধিদের সঙ্গে বৈঠক করেছেন
গণতান্ত্রিক বিষয়কে বিএনপি ফাঁদ মনে করে : সেতু মন্ত্রী
রেকর্ড তৃতীয়বারের মতো লন্ডনের মেয়র হলেন সাদিক খান
মুসলিম উম্মাহর একাত্মতা ফিলিস্তিন সংকট সমাধানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে : পররাষ্ট্রমন্ত্রী
বাংলাদেশের সাথে গাম্বিয়ার বাণিজ্য ও কৃষিতে সহযোগিতা বৃদ্ধির আশাবাদ পররাষ্ট্রমন্ত্রীর
পেঁয়াজ রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করলো ভারত
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : চিকেনের বাহারি পদ তো সবাই কমবেশি খেয়েই থাকেন। তবে হানি চিকেনের স্বাদ বেশ ভিন্ন। কারণ এটি ঝাল-মিষ্টি স্বাদের হয়। এ কারণে বড়দের পাশাপাশি ছোটরাও এই চিকেন খেতে খুবই পছন্দ করে। ঝাল-মিষ্টি স্বাদের হানি চিকেন যেমন স্বাস্থ্যকর ঠিক তেম....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরম ভাত আর ঝাল ঝাল ভর্তার কথা শুনলে জিভে জল চলে অনেকেরই। বাঙালি খাবারে ভর্তা না থাকলেই নয়! এই ভর্তা তৈরি করা যায় প্রায় সবকিছু দিয়েই! সবজি, মাছ, মাংস- কীসের না ভর্তা করা যায়! প্রত্যেকটি ভর্তাই লোভনীয়। তেমনই একটি পদ হলো কলার মোচ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : খাবারে শাহী স্বাদ মানেই রাজকীয় একটা আমেজ। উৎসব-আয়োজনে শাহী স্বাদের নানা খাবার তৈরি করা হয়। শাহী রোস্ট, শাহী পোলাও কিংবা শাহী কোর্মা তো তৈরি করে খাওয়াই হয়, চাইলে তৈরি করতে পারেন মজাদার শাহী খিচুড়িও। খিচুড়ি এমনিতেই একটি সুস্বাদু....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বৃষ্টির দিনে ইলিশের চাহিদা বেড়ে যায়। এক ইলিশ দিয়ে নানা ধরনের বাহারি পদ তৈরি করা যায়। ইলিশ ভর্তা থেকে শুরু করে ভাজা, দোঁপেয়াজা, ভুনা, ঝোল তরকারি কিংবা কাটলেট সবই স্বাদে অনন্য।এসবের মধ্যে ইলিশ খিচুড়িও কিন্তু বেশ জনপ্রিয়। বিভিন্ন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কোরমা পদটির সৃষ্টি হয় ভারতীয় উপমহাদেশে। দই দিয়ে রান্না করা মাংস বা সবজির পদই হলো কোরমা। বিভিন্ন উৎসব কিংবা অনুষ্ঠানে পরিবেশিত হয় বাহারি পদের কোরমা। এর স্বাদ একটু মিষ্টি। কোরমা শব্দের অর্থ ভাপে রান্না করা পদ। কথিত আছে, তাজমহলে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত আসতেই বাহারি পিঠা তৈরির ধুম পড়ে যায় ঘরে ঘরে। বিশেষ করে ভাপা পিঠার স্বাদ নিতে ভুলেন না বাঙালিরা। খেজুরের গুড় আর নারকেল মেশানো ভাপা পিঠা খেতে সবাই পছন্দ করেন।তবে অনেকেই এই পিঠা ঘরে তৈরি করা ঝামেলার বলে মনে করেন। তারা স্টিমার....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মুরগির মাংসের যেকোনো পদই অত্যন্ত লোভনীয় ও স্বাদে অনন্য। ছোট-বড় সবাই তৃপ্তি নিয়ে মুরগির মাংসের বাহারি পদ খেয়ে থাকেন! তেমনই জিভে জল আনা পদ হলো পোস্ত চিকেন। সুস্বাদু এ পদ একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে সব সময়। খুবই কম সময়ে তৈরি করে ন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ডিম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডিম সেদ্ধ, ভাজা, অমলেট, তরকারির মতো নানা পদ রাখেন কমবেশি সবাই। গরম ভাতের সঙ্গে ডিমের কারি খেয়েছেন কখনো? না খেয়ে থাকলে আজকে তৈরি করতে পারে লোভনীয় এই প....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাগুর মাছ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। যারা মাগুর মাছ খেতে পছন্দ করেন, তারা এবার স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করতে পারেন মাগুর মাছের পাতুরি। অর্থাৎ ভাপে মাগুর মাছ রান্না করা। পুষ্টিবিদদের মতে, ভাপা হলো রান্নার সর্বোত্তম পদ্ধতি। এতে খা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : খিচুড়ি খেতে সবাই পছন্দ করেন। বিশেষ করে মেঘলা আবহাওয়া ও বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খাওয়ার ইচ্ছে হয় কমবেশি সবারই। আর ভুনা খিচুড়ির সঙ্গে গরুর মাংস খাওয়ার মতো তৃপ্তি হয়তো অন্য কোনো খাবারে নেই! বৃষ্টির দিনই মোক্ষম সময় খিচুড়ি আর মাংস ভুনা ....বিস্তারিত পড়ুন
প্লাস্টিক পণ্য রপ্তানি বেড়েছে ১৮ শতাংশ
০৫ মে, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
