উত্তরণবার্তা ডেস্ক : খিচুড়ি, পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা গরম ভাতের সঙ্গে একটুখানি আচার নিয়ে খেতে ভালোবাসেন অনেকে। এটি শুধু মুখের স্বাদই বাড়ায় না, আছে অনেক পুষ্টিগুণও। কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। এই মৌসুমে আচার তৈরি করে রাখলে তা খেতে পারবেন অনেকদ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ প্রোটিন বা আমিষ আমাদের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ, মাংসপেশী, ত্বক, ও হরমোন উৎপাদনে অত্যাবশ্যকীয়। আমাদের শরীর টিসু মেরামত ও রক্ষণাবেক্ষণে প্রোটিন ব্যবহার করে। শিশুদের বেড়ে উঠতে প্রোটিন খুবই জরুরি। গবেষণায় দেখা গেছে প্রোটিন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বলিউডে পা রাখতে যাচ্ছেন ঋত্বিক রোশনের চাচাতো বোন পাশমিনা রোশন। ‘ইশক ভিশক’ সিনেমার রিমেকের মাধ্যমে বলিউডে নাম লেখাবেন রাজেশ রোশানের কন্যা পাশমিনা। আনন্দের খবর জানিয়ে ইনস্টাগ্রামে এক পোস্টে পাশমিনা লেখেন, ‘আমার....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : আম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পদ তৈরি করা যায়। আমের পায়েস থেকে শুরু করে আচার, পানীয় সবই সুস্বাদু। বিশেষ করে আমের ডেজার্টগুলো খুবই জনপ্রিয় সবার কাছে। এর মধ্যে আমের লাড্ডু অন্যতম। খুব সহজে মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায় আমের লাড্....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বলিউড কিং ফিরছেন তার স্বরূপে। এ নিয়ে ভক্তদের অপেক্ষা দীর্ঘদিনের। ২০১৮ সালের পর কেটে গেছে চারটি বছর। নতুন কোনো সিনেমা উপহার দেননি শাহরুখ খান। এবার সেই অপেক্ষার অবসান হতে যাচ্ছে। তাও আবার একটি নয়, কয়েকটি নতুন সিনেমা নিয়ে ফ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বার্গার বেশিরভাগেরই পছন্দের খাবার। বিশেষ করে শিশুদের কাছে এটি বেশ প্রিয়। বাইরে থেকে বার্গার কিনতে গেলে অনেকগুলো টাকা তো খরচ হয়ই, সব সময় সেগুলো স্বাস্থ্যকর নাও হতে পারে। তাই ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু এই খাবার। চলু....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণ প্রতিবেদন : মুম্বাই চলচ্চিত্র উৎসবে আজ সুবর্ণা সেঁজুতি টুসির রিপেলস [ঢেউ] মুক্তি পাচ্ছে। আন্তর্জাতিক পুরস্কারপ্রাপ্ত সুবর্ণা সেঁজুতি টুসির এটি প্রথম স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র৷ ৩ জুন সন্ধ্যা ৬টা মুম্বাইয়ের ফিল্মস ডিভিশন কমপ্লেক্সে চলচ্চিত্রের....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ‘দেশা: দ্য লিডার’, ‘হিরো ৪২০’, ‘পাষাণ’-এর পর এবার জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারপ্রাপ্ত নির্মাতা সৈকত নাসির প্রেক্ষাগৃহে নিয়ে আসছেন রোমান্টিক-থ্রিলার গল্পের সিনেমা ‘তালাশ’। আগামী....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাজারে এখন সব সময়ই আনারস পাওয়া যায়। গরমে আম, জাম, কাঁঠাল, লিচুর পাশাপাশি বাজারে সহজলভ্য হয়ে ওঠে আনারসও। ফলপ্রেমীরা বিভিন্ন ফল দিয়েই তৈরি করেন বাহারি সব পদ। আম দিয়ে যেমন বহু পদ তৈরি করা যায়, ঠিক তেমনই আনারস দিয়েও তৈরি করা যায় ব....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদ উপলক্ষ্যে গত ২ মে প্রকাশ পায় এই সময়ের জনপ্রিয় গায়ক-র্যাপার আল বেরুনি আলভীর নতুন গান ‘রূপের জাদু’। যেখানে তার সঙ্গে কণ্ঠ দেন আরও দুই গায়িকা সীমা ও রিজান। পাশাপাশি এতে র্যাপ করেন আলভী। রাকিব আহমেদের তৈ....বিস্তারিত পড়ুন