উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : কাঁচা কাঁঠাল বলুন কিংবা এঁচোড়, এর তরকারির ভক্ত অনেকেই। গরম ভাতে কাঁচা কাঁঠালের তরকারি হলে মাছ-মাংসও দরকার হয় না যেন। এর তরকারি খেতে কিন্তু বেশ সুস্বাদু। তবে সঠিক রেসিপি জানা না থাকার কারণে অনেকেই এর স্বাদ থেকে বঞ্চিত হন। চ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল – এটাতো সবারই জানা। কিন্তু, খাদ্য কি হ’তে পারে সকল সুখের মূল? আসলে সকল সুখের মূল না হ’লেও খাদ্যও আপনাকে করতে বিভিন্ন উপায়ে পারে সুখী, বলছে গবেষণা। &nb....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাংলাদেশের প্রথম পূর্ণদৈর্ঘ্য অ্যানিমেটেড চলচ্চিত্র ‘মুজিব আমার পিতা’ প্রদর্শিত হয়েছে নিউইয়র্ক সিটির ফ্লাশিংয়ে বম্বে থিয়েটারে। এর উদ্যোক্তা ছিল বাংলাদেশের তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি বিভাগ। ৮ মে আয়োজিত বিশেষ প্রদর্শনী....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : জনপ্রিয় কণ্ঠশিল্পী নাদিরা মুক্তার গাওয়া ‘কপাল’ গানকে কেন্দ্র করে অসাধারণ গল্পের একটি মিউজিক্যাল ফিল্ম নির্মাণ করেছেন তরুণ নির্মাতা শামীম আহসান। একটি দাম্পত্য জীবনের গল্পকে কেন্দ্র করে মানিকগঞ্জ বেতিলা জমিদার বাড়িতে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে মাছ ভাজা বা মাঝের ঝোল বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার। মাছে আছে নানা ধরনের পুষ্টি। শুধু মাছই নয়, মাছের ডিমও অনেক উপকারী। মাছের ডিম ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এটি আমাদের শরীরে ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট হিসেবে কার্য....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ছোটপর্দার জনপ্রিয় অভিনেতা সিদ্দিকুর রহমান নিয়মিত নাটকে অভিনয় করছেন। এবার এই অভিনেতাকে ‘খোদা হাফেজ ঢাকা’ নাটকে দেখা যাবে। এই নাটকে অভিনয়ের পাশাপাশি এর গল্প, চিত্রনাট্য ও পরিচালনা করেছেন সিদ্দিকুর রহমান। এতে আরো অভিন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : তেল ছাড়া রান্নার নানা রেসিপি খুঁজছেন? আসলে রান্নার জন্য যে তেল অপরিহার্য, এমনও নয়। অনেক খাবার আছে যেগুলো রান্না করতে তেলের ব্যবহার করা হয় ঠিকই, তবে তেল ছাড়াও রান্না করা যায়। যেমন ধরুন, মুরগির মাংস তো তেলসহই রান্না করে এসেছেন এ....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ আকারে ছোট হলেও কুমড়ার বীজ পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতায় ভরপুর। শুধু এক মুঠোরও কম কুমড়ার বীজ খেলে আপনি পাবেন যথেষ্ট পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি, ম্যগনেশিয়াম, ও জিঙ্ক। কুমড়ার বীজ বিভিন্নভাবে আমাদে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : গীতিকার, সাংবাদিক ও কলামিস্ট কে জি মোস্তফা আর নেই। রোববার রাত ৮টার দিকে আজিমপুরে নিজ বাসায় অসুস্থবোধ করলে তাকে শহীদ সোহরাওয়ার্দী মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে নেয়া হয়। সেখানে কর্তব্যরত চিকিৎসক তাকে মৃত ঘোষণা করেন। কে জি মোস্তফার ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ভাইরাল হওয়া ‘কাঁচাবাদাম’ গানটি নিয়ে কম হইচই হয়নি। রাতারাতি তারকাখ্যাতি পেয়ে কিনেছেন গাড়ি। তবে নিজের কেনা সেই সেকেন্ড হ্যান্ড গাড়ি চালাতে গিয়ে দুর্ঘটনার শিকার হয়েছিলেন ভুবন বাদ্যকর। কিন্তু খুব বেশি আঘাত না পাওয়ায় বে....বিস্তারিত পড়ুন