উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিকেলের নাস্তায় কিংবা হঠাৎ বাড়িতে অতিথি এসে পড়লে, ঝটপট স্ন্যাক্সে কি তৈরি করা যায়, তা নিয়ে চিন্তা বাড়ে। তাই আপনাদের জন্য রইল সবচেয়ে সহজ স্ন্যাক্সের রেসিপি গার্লিক চিকেন চিজ বল। অতিরিক্ত ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই চটজলদি বানাতে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাছের মাথা দিয়ে অতিথি আপ্যায়নের রীতি আমাদের পুরনো। আবার বড় মাছ রান্না হলে মাথা কে খাবে তা নিয়েও বাড়িতে কাড়াকাড়ি চলে। অনেকে মনে করেন মাছের মাথা খেলে বুদ্ধি বাড়ে। আসলেই কি তাই? মাছের মাথার রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। মাছের এই অংশ নিয়ম....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে চিংড়ির যেকোনো পদ হলে জমে যায় বেশ। সেক্ষেত্রে ভাপা চিংড়ি হলে তো কথাই নেই। ঝটপট সুস্বাদু কোনো পদ রাঁধতে চাইলে বেছে নিতে পারেন ভাপা চিংড়ি। চিংড়ির এই পদ রাখতে পারেন অতিথি আপ্যায়নেও। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক চিং....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পটল দিয়ে নানা পদের তরকারি খাওয়া হয়েছে নিশ্চয়ই? পটল ভাজা, পটলের ঝোল, ইলিশ দিয়ে পটল কিংবা পটল ভর্তা তো খেয়েছেনই, কিন্তু পটল দিয়ে মিষ্টি? সাধারণ স্বাদের এই সবজি দিয়েই তৈরি করা সম্ভব অসাধারণ স্বাদের মিষ্টি। বাড়িতে খুব সহজে তৈরি কর....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ত্বক ভালো রাখার জন্য বিভিন্ন ধরনের প্রসাধনী ব্যবহার করেন অনেকেই। তবে এসব পণ্য ব্যবহার করা ছাড়াও খাবারের তালিকার দিকে রাখতে হবে নজর। কারণ আপনি কী খাচ্ছেন, তার ওপর অনেকটাই নির্ভর করছে আপনার ত্বক কেমন থাকবে। তবে ত্বক ভালো রাখার জ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এই রকম খাবারই হার্টের রোগীদের জন্য আদর্শ। এই তালিকায় কী কী খাবার রয়েছে, অর্থাৎ কী কী খাওয়া যেতে পারে সেগুলো একনজরে দেখে নেয়া যাক।কোলেস্টেরলের মধ্যে খারাপ কোলেস্টেরল আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ক্ষতিকর। ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মুরগির পাখনা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবার অনেকেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে স্পাইসি উইংস হলে তা আর বেশি পছন্দের হয়ে ওঠে। ফ্রিজে থাকা মুরগির এই অংশ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু স্পাইসি উইংস। এটি রাখতে পারবেন অতিথি আপ্যায়নেও। চ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। গরম আসতেই আম খাওয়ার প্রতিযোগিতা শুরু হয়। আমের পুষ্টিগুণ শরীরের জন্যও অনেক উপকারী। এখনই আমের তৈরি বিভিন্ন পদ তৈরির সেরা সময়। পাকা আমের পুডিং, আমসত্ত্ব, পানীয়, পায়েসসহ বিভিন্ন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : দাঁত সুস্থ রাখতে প্রয়োজন বাড়তি সতর্কতা। কারণ যত্নের অভাবে অনেক সময় দাঁত ক্ষয়ে যায়। দাঁত ভালো রাখতে প্রতি দিন দু’বেলা দাঁত মাজা প্রয়োজন। এছাড়া খাওয়ার পরে মুখ কুলকুচি করে নেওয়া জরুরি। তা না হলে খাবারের টুকরো দ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : তন্দুরি চিকেনের কথা বমবেশি সবারই জানা কিন্তু কখনও কি তন্দুরি চিংড়ি খেয়েছেন? স্বাদে কিছুটা ভিন্নতা আনতে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন মজার স্বাদের এই খাবারটি। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক তন্দুরি চিংড়ি বানাবেন যেভাবে। উপকরণ : ২৫০ গ্র....বিস্তারিত পড়ুন