সকালে কিশমিশ ভেজানো পানি পান করার উপকারিতা

১৩ জুন, ২০২৩
১০ মাস আগে
বিনোদন-
৩৪৮

সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ

আঙুর ফলের শুকনো রূপই হচ্ছে কিশমিশ। কিশমিশ তৈরি করা হয় সূর্যের তাপ অথবা মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাহায্যে। তাপের কারণে আঙুরের ফ্রুক্টোজগুলো জমাট বেঁধে পরিণত হয় কিশমিশে।

কিশমিশ একটি অতি পরিচিত ড্রাই ফ্রুট, কিন্তু এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেকেই জানেন না। গ্যাস্ট্রিক, কোষ্ঠকাঠিন্যসহ বিভিন্ন রোগে অনেক উপকারী ভূমিকা রাখে কিশমিশ।

কিশমিশ ভেজানো পানির উপকারিতা

১। হজমের সমস্যা থাকলে কিশমিশের পানি পানে উপকারিতা পাবেন

২। কিশমিশ ভেজানো পানি লিভার পরিষ্কার রাখে।

৩। কিশমিশ ভেজানো পানি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল দূরে রাখে।

৪। যাদের রক্তাল্পতা বা এনিমিয়ার সমস্যা আছে তারা এই পানি পানে উপকারিতা পাবেন।

৫। কিশমিশ ভেজানো পানি লিভার সুস্থ রাখে এবং কিডনির বিভিন্ন সমস্যা থেকে দূর করে।

৬। এই পানি পান করার সাথে সাথে শরীরে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া শুরু হয়, যার ফলে রক্ত পরিশোধিত হতে শুরু করে।

কিভাবে? জেনে নিন

সবার আগে জেনে নিন কেমন কিশমিশ কিনবেন। যেসব কিশমিশ খুব বেশী চকচক করে সেগুলো কিনবেন না কারণ, ওগুলোতে কেমিক্যাল মেশানো থাকে। আপনাকে কিনতে হবে এমন কিশমিশ যেগুলো বেশী শক্ত না আবার বেশী নরমও না এবং রঙ গাঢ়।

রাতে ঘুমানোর আগে ১৫০ গ্রাম পরিমাণ কিশমিশ ভাল মত ধুয়ে নিন। এখন একটি পাত্রে ২ কাপ পানি ঢেলে কিশমিশগুলো ভিজিয়ে রাখুন। সকালে উঠে কিশিমিশের পানি ছেঁকে আরেকটি পাত্রে ঢেলে হালকা গরম করে পান করুন। পান করার ৩০-৪০ মিনিট পর নাশতা করুন। এভাবে সপ্তাহে ৩-৪ দিন খেতে পারেন।

কিশমিশ ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা

১। ভেজানো কিশমিশ শরীরকে দূষণমুক্ত করে

২। ভেজানো কিশমিশ খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি হয়।

৩। কিসমিস আছে আয়রন।যা হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে।

৪। কিসমিস আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

৫। কিশমিশে থাকা পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে

৬। কিশমিশের এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, জিঙ্ক, ও সেলেনিয়াম ত্বককে সুস্থ ও সুন্দর রাখে

৭। কিশমিশে থাকা ক্যালসিয়াম ও বোরন দাঁত হাড় গঠনে কাজ করে

৮। নিয়মিত কিশমিশ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য ও এসিডিটি দূর হয়

কিশমিশের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া