শনিবার, ১৮ মে ২০২৪, ৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১৯:২০
ঢাকা সময়: ১৯:২০
কাওরানবাজারের আগুন নিয়ন্ত্রণে
জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে কেউ যেন বৈষম্যের শিকার না হন : রাষ্ট্রপতি
ইসরায়েলের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত হামাস
আমি ‘হাওয়া ভবনের’ মতো কোনো ‘খাওয়া ভবন’ করিনি : প্রধানমন্ত্রী
যেসব অঞ্চলে আঘাত হানতে পারে ঘূর্ণিঝড় ‘রেমাল’
নারী স্পিকারদের সম্মেলন বৈশ্বিক গুরুত্বপূর্ণ ইস্যুর অনবদ্য প্লাটফর্ম : স্পিকার
ইস্যু না পেয়ে লিফলেট বিতরণে নেমেছে বিএনপি : সেতুমন্ত্রী
যুদ্ধ-সংঘাত : অস্ত্রের মজুদ বাড়াচ্ছে বিশ্বের বৃহৎ দেশগুলো
বিএনপি বেহায়া, ওদের লজ্জা নেই : পাটমন্ত্রী
হামলা জোরদার করতে পারে রাশিয়া : জেলেনস্কি
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : থার্টি ফার্স্ট নাইটে কমবেশি সবার ঘরেই বার-বি-কিউয়ের আয়োজন থাকে। বর্ষবরণ উপলক্ষে এখন অনেকেই বাড়ির ছাদে কিংবা ঘরে বসে বন্ধু বা পরিবারের সঙ্গে বারবিকিউ পার্টি করার কথা ভাবছেন! আর এই পর্টি বারবিকিউ চিকেন ছাড়া জমে ওঠে না। তবে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতের মৌসুমে হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি তৈরি করে হাঁসের মাংস দিয়ে খাওয়ার প্রচলন রয়েছে আমাদের দেশে। সুস্বাদু এই মাংস দিয়ে অনেক রকম পদ রান্না করা যায়। তবে যারা সহজ ও সাধারণ রেসিপি বেশি পছন্দ করেন, তাদে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পোলাওয়ের সঙ্গে কোর্মা হলে জমে বেশ। সেই কোর্মায় যদি যোগ হয় শাহী স্বাদ, তাহলে তো কথাই নেই। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বিশেষ আয়োজনে রাখতে পারেন মুরগির শাহী কোরমা। রেসিপি জানা থাকলে এটি তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়। আসুন তাহলে ঝটপট জেনে নেয়া ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ছুটির দিন সবার ঘরেই বাহারি রকমের পদ রান্না করা হয়। পোলাও-মাংসের বদলে এবার না হয় ছুটির দিনে পাতে রাখুন মুড়িঘণ্ট। ঘরে রুই মাছের মাথা থাকলে রাঁধতে পারেন দারুণ স্বাদের মুড়িঘণ্ট। সাধারণত বড় মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘণ্ট রান্না করা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিদায়ের ঘণ্টা বাজতে চলেছে ২০২৩ এর। নতুন বছর কড়া নাড়ছে দরজায়। একে একে ১২টি মাস শেষ হয়ে যাচ্ছে। অনেক প্রাপ্তি আর অপ্রাপ্তির হিসাব জমা হয়েছে খাতায়। দেয়ালে ঠাঁই পাবে নতুন ক্যালেন্ডার, বদলে যাবে তারিখ লেখার সংখ্যা। বিদায় মানে মন খা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরম গরম একথালা খিচুড়ির স্বাদের কাছে অনেককিছুর স্বাদই ম্লান হয়ে যায়। খিচুড়ি খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালির সংখ্যা কমই হবে। বিভিন্ন উপলক্ষে আমরা খিচুড়ি রেঁধে খাই। এমনকী বৃষ্টি হলেও চুলায় খিচুড়ি চাপিয়ে দিই। শুধু কি বৃষ্টির দিন? শী....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : চিংড়ির নাম শুনলেই জিভে জল আসে অনেকের। তার সঙ্গে যদি নারিকেল যোগ হয়, তবে তো কথাই নেই। স্বাদে আর ঘ্রাণে হয়ে ওঠে অনন্য। গরম ভাতের সঙ্গে নারিকেল চিংড়ি হলে আর কিছুর দরকার পড়ে না! আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক, যেভাবে রান্না করবেন নারিকে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত মানেই পোড়া খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ। তার জন্য কোন রেস্তোরায় যাওয়ার দরকার নেই। বাড়িতেই বানাতে পারেন মজাদার স্বাদের কাবাব বা বারবিকিউ খাবার।আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক শীতে গরম গরম চিকেন কাকোরি কাবাব বানাবেন যেভাবে। উপকর....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতের সময়ে হাঁসের মাংস একটু বেশিই খাওয়া হয়। হাঁসের মাংস দিয়ে তৈরি যেকোনো পদ অত্যন্ত সুস্বাদু। এই মাংস দিয়ে সাধারণ ভুনা তো খাওয়াই হয়, স্বাদে ভিন্নতা আনার জন্য তৈরি করতে পারেন হাঁসের মাংসের মালাইকারি। এটি খেতে আরও বেশি সুস্বাদু।....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : বৃষ্টি ভেজা দিনে মাসালা খিচুড়ি রান্না করবেন যেভাবে। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক মাসালা খিচুড়ি রান্না করবেন যেভাবে : উপকরণ : আতপ চাল ২ কাপ, মুগ ডাল হাফ কাপ, মশুর ডাল হাফ কাপ, পিঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ,....বিস্তারিত পড়ুন
ভারতের হরিয়ানায় বাসে আগুন লেগে ৯ জন নিহত
১৮ মে, ২০২৪
দিল্লির তাপমাত্রা ৪৭ ডিগ্রি ছাড়িয়েছে
১৮ মে, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
