শনিবার, ১৮ মে ২০২৪, ৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১৪:৪৮
ঢাকা সময়: ১৪:৪৮
কাওরানবাজারের আগুন নিয়ন্ত্রণে
জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে কেউ যেন বৈষম্যের শিকার না হন : রাষ্ট্রপতি
ইসরায়েলের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত হামাস
আমি ‘হাওয়া ভবনের’ মতো কোনো ‘খাওয়া ভবন’ করিনি : প্রধানমন্ত্রী
যেসব অঞ্চলে আঘাত হানতে পারে ঘূর্ণিঝড় ‘রেমাল’
নারী স্পিকারদের সম্মেলন বৈশ্বিক গুরুত্বপূর্ণ ইস্যুর অনবদ্য প্লাটফর্ম : স্পিকার
ইস্যু না পেয়ে লিফলেট বিতরণে নেমেছে বিএনপি : সেতুমন্ত্রী
যুদ্ধ-সংঘাত : অস্ত্রের মজুদ বাড়াচ্ছে বিশ্বের বৃহৎ দেশগুলো
বিএনপি বেহায়া, ওদের লজ্জা নেই : পাটমন্ত্রী
হামলা জোরদার করতে পারে রাশিয়া : জেলেনস্কি
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাড়িতে ঝটপট তেহারি রান্না করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মুরগির মাংসের তেহারি। এটি খেতে সুস্বাদু আবার তৈরি করতে সময়ও লাগে কম। বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া কোনো আয়োজনে রাখতে পারেন এই পদ। এটি তৈরিতে খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : যেকোনো অনুষ্ঠানে বাড়িতে পোলাও মাংস রান্না না হলে ঠিক জমে ওঠে না। ভিন্ন স্বাদ দিতে রান্না করতে পারেন মাকাই পোলাও। ভুট্টার স্বাদের মজার পোলাও বানাতে পারেন খুব সহজে। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক বাড়িতেই যেভাবে রান্না করবেন মাকাই পোলা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতের হাঁসের মাংস খাওয়া রীতিমতো উৎসবে পরিণত হয়েছে। চিতই পিঠা, গরম ভাত, চালের আটার রুটি, পরোটা, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে পরিবেশন করা যায় হাঁসের মাংস। হাঁসের মাংস নরম তুলতুলে হলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়। আসুন তাহরে জেনে নেয়া য....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতের দিনে পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। এখন সবার ঘরে ঘরেই পিঠা তৈরির ধুম পড়ে গেছে। কেউ খাচ্ছেন দুধ চিতই, কেউবা ভাঁপা পিঠা কিংবা পাকান পিঠা। তেমনই সুস্বাদু এক পিঠা হলো দুধ বড়া পিঠা। চাইলে খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন জিভে জল আনা এ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : আফগানেরা সাধারণত রেস্টুরেন্টে খাওয়া দাওয়া করেন না। বাড়িতেই তৈরি করেন নানারকম খাবার। বিশেষ রন্ধনশৈলীর জন্য তাদের সুনাম রয়েছে। আপনার থার্টি ফাস্টের খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন চিকেন আফগানি কাবাব। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক চিকেন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রুই মাছ আমাদের সবচেয়ে পরিচিত মাছগুলোর একটি। বেশিরভাগ বাড়িতেই এই মাছ খাওয়া হয়। তবে সব সময় সেই একই ভাজা কিংবা ভুনা খেতে ভালোলাগে না। মাঝে মাঝে স্বাদ বদল হলে ভালো হয়। সাধারণ স্বাদের রুই মাছ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্র....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : করলার স্বাস্থ্যগুণ অনেক। তবে তেঁতো হওয়ার কারণে অনেকেই করলা দেখলে নাক সিটকান। তবে ভিন্ন এক উপায়ে করলা ভর্তা করলে গরম ভাতের সঙ্গে দারুন মানিয়ে যাবে। চাইলে আপনিও তৈরি করতে পারেন দারুন স্বাদের করলা ভর্তা । আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরুর ভুনা ও এর ঝোল রান্না কমবেশি সবারই পছন্দের। গরম ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুন মানিয়ে যায় গরুর মাংসের বাহারি পদ। চাইলে স্বাদ বদলাতে এবার রাঁধতে পারেন আস্ত রসুন দিয়ে গরুর মাংস ভুনা। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : সবজি খিচুরি তো সবাই খেয়েছেন, তবে কখনো কি সবজি পোলাওয়ের স্বাদ নিয়েছেন? যদি না নিয়ে থাকেন, তাহলে শীতে দুপুরে রান্না করে নিন লোভনীয় এই খাবার। এটি সুস্বাদু আবার স্বাস্থ্যসম্মতও বটে। এতে বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি সবজি ব্যবহৃত হয়। যা স্ব....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতের পিঠার আয়োজনে রাখতে পারেন সুস্বাদু ডিম সুন্দরী পিঠা। খেতে তো ভালোই, সেইসঙ্গে নামের মতোই এটি দেখতেও অত্যন্ত সুন্দর। বাড়িতে ঝটপট এই পিঠা তৈরি করে সবাইকে চমকে দিতে পারেন। তবে সেজন্য সবার আগে জেনে নিতে হবে সঠিক রেসিপি। আসুন ত....বিস্তারিত পড়ুন
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
