শনিবার, ১৮ মে ২০২৪, ৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১৫:০২
ঢাকা সময়: ১৫:০২
কাওরানবাজারের আগুন নিয়ন্ত্রণে
জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে কেউ যেন বৈষম্যের শিকার না হন : রাষ্ট্রপতি
ইসরায়েলের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত হামাস
আমি ‘হাওয়া ভবনের’ মতো কোনো ‘খাওয়া ভবন’ করিনি : প্রধানমন্ত্রী
যেসব অঞ্চলে আঘাত হানতে পারে ঘূর্ণিঝড় ‘রেমাল’
নারী স্পিকারদের সম্মেলন বৈশ্বিক গুরুত্বপূর্ণ ইস্যুর অনবদ্য প্লাটফর্ম : স্পিকার
ইস্যু না পেয়ে লিফলেট বিতরণে নেমেছে বিএনপি : সেতুমন্ত্রী
যুদ্ধ-সংঘাত : অস্ত্রের মজুদ বাড়াচ্ছে বিশ্বের বৃহৎ দেশগুলো
বিএনপি বেহায়া, ওদের লজ্জা নেই : পাটমন্ত্রী
হামলা জোরদার করতে পারে রাশিয়া : জেলেনস্কি
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ না হলে অর্ধেক দিন খাবার হজম করা মুশকিল হয় অনেকেরই। অনেকের আবার প্রতিদিনই মাছের কোনো না কোনো পদ রাখতে হয় পাতে। তবে এর মধ্যে অনেকে আছেন যারা মাছের মাথাটা খেতে বেশি ভালবাসেন। মাছের মাথার স্বাদ রীতিমতো সুস্বা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বাড়িতে বানাতে পারেন মজাদার স্বাদের লখনউয়ি দম বিরিয়ানি।রইলো তেমনি একটি রেসিপি।আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক লখনউয়ি দম বিরিয়ানির যেভাবে রান্না করবেন। উপকরণ : চিকেন ৫০০ গ্রাম, বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম, দই ২৫০ গ্রাম, ঘি ১০০ গ্....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত মানেই বাহারি পিঠার আয়োজন। এই সময় খেঁজুরের গুড়ের তৈরি পিঠার অন্যরকম একটা আবেদন আছে। এবার তাই রইল ভিন্নস্বাদের শীতে গুড়ের পিঠার রেসিপি । যা যা লাগবে : গোবিন্দভোগ চাল ২৫০ গ্রাম, দুধ ১ লিটার, কোরানো নারকেল অর্ধেকটা, এলা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : প্রকৃত খাদ্যরসিক পেটপুজোর বেলায় দেশ-বিদেশের অত বাছবিচার করে না। তবে বিদেশি খাবারের স্বাদ নিতে কোন পাঁচতারকা হোটেল বা রেস্তোরায় ঢুঁ দিতে হবে এমনটাও নয়। বাড়িতে বসেই রান্না করতে পারেন কন্টিনেন্টাল স্বাদের চিংড়ি। মজার বেকন র....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতের বিকেলে গরম গরম পুরি খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে স্বাদ পাল্টাতে এবার ডালপুরির বদলে তৈরি করে নিন পালংপুরি। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। বিকেলের চায়ের আড্ডায় বেশ মানিয়ে যাবে এই পুরি। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক শীতে বিকেলে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ডিমের কোনো না কোনো পদ প্রায় প্রতিদিনই পাতে থাকে কমবেশি সবার। শরীরের প্রোটিনের চাহিদা পূরণে নিয়মিত ডিম খাওয়া জরুরি ছোট-বড় সবারই। ডিম দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়। যে কোনো শাক-সবজির সঙ্গেও দারুণ মানিয়ে যায় ডিম। চাইলে ডিম দিয়ে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত আসতেই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায় ঘরে ঘরে। বাহারি সব পিঠার মধ্যে একেকজনের পছন্দ ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের পিঠা। তেমনিই জনপ্রিয় এক পিঠার নাম হলো ম্যারা। সিলেট, ময়মনসিংহ ও এর পার্শ্ববর্তী জেলাগুলোতে বেশ জনপ্রিয় এই ম্যারা পিঠা। কোনো ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : যদিও ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য তবে রুটি খাওয়ার প্রচলনও রয়েছে অনেক বাড়িতে। দিনের মধ্যে একবেলা, বিশেষ করে সকালে রুটি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেক বাড়িতেই। আবার অনেকে রাতের খাবারে ভাত না রেখে রুটি রাখেন। রুটিতে গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স কম থ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীতকালে প্রায় সব ঘরেই সপ্তাহে দুই-তিন দিন হলেও ফুলকপি রান্না হয়। এ সময় ফুলকপির রকমারি পদ মাছ-মাংসকেও টেক্কা দেয়। অনেক দোকানে শীতের সময় ফুলকপির শিঙাড়াও পাওয়া যায়। তবে বাইরের খাবার বেশি না খাওয়াই ভালো। চাইলে বাড়িতেও বানিয়ে ফে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পাকন পিঠার মধ্যেও নানা রকমভেদ আছে- নকশি পাকন, সুন্দরি পাকন, মুগ পাকন, ডালের পাকন, সুজির পাকন ইত্যাদি। এসবের মধ্যে মুগ পাকন পিঠা বেশ জনপ্রিয়। ঘরে খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এ পিঠা। দেখতেও যেমন সুন্দর, খেতেও তেমন মচমচে। আসুন ....বিস্তারিত পড়ুন
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
