উত্তরণবার্তা ডেস্ক : দই খেতে কে না পছন্দ করেন! আর তা যদি হয় অরেঞ্জ ফ্লেভারের, তাহলে তো কথায় নেই। সব সময়ই তো দই খেয়ে থাকেন, কখনো কি কমলালেবুর ভাপা দই খেয়েছেন? একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। খুব সহজ উপায়ে ও ঝটপট তৈরি করতে পারেন এই সুস্বা....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ প্রতিদিনের একটি উষ্ণ পানির গোসল যেমন শরীরকে ঝরঝরে করে তোলে ঠিক তেমনি প্রতিদিন সকালে ১ গ্লাস উষ্ণ বা গরম পানি পান শরীরকে আভ্যন্তরীনভাবে অনেকটাই সুস্থ করে তোলে। করোনা মহামারির কারণে অনেকেই এখন গরম পানি পানের অভ্....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : দৈনন্দিন জীবনে স্বাভাবিক চলাফেরায় করোনাই এখন বড় বাঁধা। প্রতিনিয়ত ক্ষতির সম্মুখীন হতে হচ্ছে মানুষকে। এই অদৃশ্য ভাইরাস অনেকটাই ভেঙে দিয়েছে প্রাত্যহিক অভ্যাস। তার সঙ্গে মোকাবেলা করে বেঁচে থাকতে হলে সবার প্রথম প্রয়োজন নিজেকে সুস্থ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিকেলের নাস্তায় ভাজাপোড়া বাহারি পদ না হলে অনেকেরই চলে না। চায়ের সঙ্গে বিভিন্ন ধরনের ভাজাপোড়া খেতে কে না পছন্দ করে। বিশেষ করে পাকোড়া, বড়া, পেঁয়াজু ইত্যাদি। তবে কখনো কি পাউরুটির বড়া খেয়েছেন? অনেকেরই হয়তো জানা নেই পাউর....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ সারা বিশ্বে অসুখ বিসুখের মধ্যে সবচেয়ে বেশী মানুষ মারা যায় হৃদরোগে। আরও উদ্বেগজনক ব্যাপার হচ্ছে, ২০ থেকে ৪০ বছর বয়সী অনেক তরুণ হৃদরোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। বিভিন্ন কারণে হ্রদরোগ ও হার্ট এটাক অন্যতম, এবং হার্ট এটাকে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বেশ শীত পড়েছে, এমন দিনে নতুন গুড়ের পিঠা না খেলে চলে? দোকান থেকে না এনে আমরা যদি একটু কষ্ট করে ঘরে পিঠা তৈরি করি, তবে তার আনন্দ কিন্তু অনেক বেশি। কীভাবে করবেন, জেনে নিন- উপকরণ চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি তিন কাপ, ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কেক একটি সুস্বাদু খাবার। কেক হচ্ছে ময়দা, চিনি, ডিম,তেল, মাখন ও অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরি মিষ্টি খাবার। যা সাধারণত বেক করা হয়। দ্য অক্সফোর্ড ইংলিশ ডিকশনারি অনুসারে কেক শব্দটি প্রথম ব্যবহার হয় ১৩ শতকে। প্রাচীন মিসরীয়রা পৃথিবীতে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : নতুন বছরে রসগোল্লায় মিষ্টিমুখ করে শুরু হোক। মুখে দিলেই গলে যাওয়া নলেন গুড়ের রসগোল্লা নিজেই তৈরি করা যায়। খুব সহজে যেভাবে তৈরি করবেন : যা যা লাগছে ৫০০ গ্রাম ছানা, ২৫০গ্রাম নলেন গুড়। যেভাবে ক....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত এলে কিংবা বিভিন্ন উৎসব-অনুষ্ঠানে বারবিকিউ পার্টি করা হয় বেশ ঘটা করে। বর্ষবরণ উপলক্ষ্যেও এখন অনেকেই বাড়ির ছাদে কিংবা ঘরে বসে বন্ধু বা পরিবারের সঙ্গে বারবিকিউ পার্টি করার কথা ভাবছেন! আর এই পর্টি বারবিকিউ চিকেন ছাড়া জমে ওঠে ন....বিস্তারিত পড়ুন
সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ বয়সের সাথে সাথে আমাদের শরীরে যেমন পরিবর্তন আসে, তেমনি আমাদের খাবার প্লেটেও পরিবর্তন আনা উচিৎ। হয়তো আপনি ২০-৩০ বছর বয়সে সবসময় নিশ্চিন্তে রসগোল্লা বা আইস ক্রিম খেতেন, কিন্তু এখন আপনাকে এদিকে মনোযোগ দি....বিস্তারিত পড়ুন