উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ছুটির দিন সবার ঘরেই বাহারি রকমের পদ রান্না করা হয়। পোলাও-মাংসের বদলে এবার না হয় ছুটির দিনে পাতে রাখুন মুড়িঘণ্ট। ঘরে রুই মাছের মাথা থাকলে রাঁধতে পারেন দারুণ স্বাদের মুড়িঘণ্ট। সাধারণত বড় মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘণ্ট রান্না করা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বহুদিন ধরেই শোনা যাচ্ছে, বলিউড বাদশাহ শাহরুখ খান কন্যা সুহানা খান প্রেম করছেন অমিতাভ বচ্চনের নাতি অগস্ত্য নন্দার সঙ্গে। বছরখানেক ধরেই নাকি একে অন্যের প্রেমে মজে আছেন এই জুটি। জ়োয়া আখতারের ‘দি আর্চিজ়’-এর সেটে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিদায়ের ঘণ্টা বাজতে চলেছে ২০২৩ এর। নতুন বছর কড়া নাড়ছে দরজায়। একে একে ১২টি মাস শেষ হয়ে যাচ্ছে। অনেক প্রাপ্তি আর অপ্রাপ্তির হিসাব জমা হয়েছে খাতায়। দেয়ালে ঠাঁই পাবে নতুন ক্যালেন্ডার, বদলে যাবে তারিখ লেখার সংখ্যা। বিদায় মানে মন খা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : আকর্ষণীয় গল্প, অসাধারণ অভিনয় ও নির্মাণের কারণে ভারতের দক্ষিণী সিনেমার কদর দিন দিন বাড়ছে। প্রতি বছরই দারুণ দারুণ সিনেমা উপহার দিচ্ছে দক্ষিণের বিভিন্ন ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রি। চলতি বছরও বেশ কয়েকটি ব্যবসাসফল সিনেমা উপহার দিয়েছে। সর্বোচ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরম গরম একথালা খিচুড়ির স্বাদের কাছে অনেককিছুর স্বাদই ম্লান হয়ে যায়। খিচুড়ি খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালির সংখ্যা কমই হবে। বিভিন্ন উপলক্ষে আমরা খিচুড়ি রেঁধে খাই। এমনকী বৃষ্টি হলেও চুলায় খিচুড়ি চাপিয়ে দিই। শুধু কি বৃষ্টির দিন? শী....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : এক সময় রুপালি পর্দা কাঁপালেও অনেক তারকা অভিনয়শিল্পীর ক্যারিয়ার মুখ থুবড়ে পড়েছে। বলিউড ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রিতে এ তালিকা মোটেও ছোট নয়। তবে ২০২৩ সালে বলিউডের বেশ কজন তারকা অভিনেতা দাপটের সঙ্গে রুপালি পর্দায় ফিরেছেন। এমন কজন তারকাকে ন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : চিংড়ির নাম শুনলেই জিভে জল আসে অনেকের। তার সঙ্গে যদি নারিকেল যোগ হয়, তবে তো কথাই নেই। স্বাদে আর ঘ্রাণে হয়ে ওঠে অনন্য। গরম ভাতের সঙ্গে নারিকেল চিংড়ি হলে আর কিছুর দরকার পড়ে না! আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক, যেভাবে রান্না করবেন নারিকে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : নতুন বছরে চমক হিসেবে আসছে খায়রুল বাসার ও আনিকা জুটির নাটক ‘ব্যাচেলর’। নাটকটিতে সাফায়েত চরিত্রে অভিনয় করেছেন খায়রুল বাসার আর কণা চরিত্রে অভিনয় করছেন আনিকা। অভিনেতা খায়রুল বাসার বলেন, ‘এমন চরিত্রনির্ভর গল্....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শীত মানেই পোড়া খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ। তার জন্য কোন রেস্তোরায় যাওয়ার দরকার নেই। বাড়িতেই বানাতে পারেন মজাদার স্বাদের কাবাব বা বারবিকিউ খাবার।আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক শীতে গরম গরম চিকেন কাকোরি কাবাব বানাবেন যেভাবে। উপকর....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কন্নড় ভাষার আলোচিত সিনেমা ‘কানতারা’। গত বছরের ৩০ সেপ্টেম্বর মুক্তি পায় ঋষভ শেঠি পরিচালিত এ সিনেমা। মুক্তির পর বক্স অফিস দাপিয়ে বেড়ায় এটি। ১৬ কোটি রুপি বাজেটের সিনেমাটি বিশ্বব্যাপী আয় করে ৪০০ কোটি রুপির বেশি। শ....বিস্তারিত পড়ুন