যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু চিংড়ির কাবাব

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কাবাব খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? ঝটপট কোনো কাবাব তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন চিংড়ির কাবাব। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই তৈরি করতে সময়ও লাগে অনেক কম। তাই বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলেও রাখতে পারেন এই পদ। রাখতে পারেন ঘরোয়া আয়োজনেও। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু চিংড়ির কাবাব।

তৈরি করতে যা লাগবে :

চিংড়ির কিমা- ১ কাপ

কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ

ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ

সেদ্ধ আলু- পরিমাণমতো

কর্নফ্লাওয়ার- পরিমাণমতো

ডিম- ২টি

ব্রেডক্রাম- পরিমাণমতো

টমেটো সস- পরিমাণমতো

লবণ- স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন :

ডিম, ব্রেডক্রাম ও তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার পছন্দমতো আকারে গড়ে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম মেখে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজতে হবে। এবার তুলে কিচেন টিস্যুর উপরে রাখুন। এতে বাড়তি তেল ঝরে যাবে। এরপর পছন্দের যেকোনো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
উত্তরণবার্তা/এআর