সকালের নাস্তার জন্য যেভাবে বানাবেন মুখোরোচক আম পরোটা

উত্তরণবার্তা ডেস্ক :  মৌসুম ছাড়া ও এখন আম থাকে ঘরে। এখনই সময় আম দিয়ে বাহারি পদ তৈরি করে খাওয়ার। আম দিয়ে তো কমবেশি সবাই ডেজার্ট তৈরি করে খেয়েছেন! এবার না হয় স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করুন আমের পরোটা। এটি খেতে খুব মুখোরোচক। দেরি কেন আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক সকালের নাস্তার জন্য যেভাবে বানাবেন মুখোরোচক আম পরোটা।

উপকরণ :
১. ময়দা ১ কাপ
২. পাকা আমের পিউরি ১ কাপ
৩. লবণ আধা চা চামচ
৪. তেল ২ টেবিল চামচ ও
৫. দুধ আধা কাপ।

পদ্ধতি :
প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, তেল, দুধ, আমের পিউরি একসঙ্গে মিশিয়ে নরম করে ডো তৈরি করে নিন। এবার প্রতিটি ডো থেকে ছোট ছোট করে লেচি কাটুন। লেচিগুলো থেকে পরোটা তৈরি করে নিন। এরপর প্যান গরম করে পরোটাগুলো ভেজে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে আমের পরোটা।এই পরোটা এমনি খেতেই অনেক মজা। তবে চাইলে পছন্দের চাটনি বা মাংস ভুনাও খেতে পারেন।
উত্তরণবার্তা/এআর