ইফতারের জন্য পেঁপের লাচ্ছি বানাবেন যেভাবে

উত্তরণবার্তা প্রতিবেদক : ইফতারে ঠান্ডা ও স্বাস্থ্যকর পানীয় খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন পেঁপের লাচ্ছি। সেজন্য প্রয়োজন হবে পাকা পেঁপেসহ অল্প কিছু উপাদান। বাড়িতে তৈরি এই পানীয় আপনাকে সতেজ রাখতে কাজ করবে। ইফতারে ভাজাপোড়া বা অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে তাজা ফল ও তা দিয়ে বানানো খাবার রাখতে পারেন তালিকায়। চলুন জেনে নেয়া যাক পেঁপের লাচ্ছি বানাবেন যেভাবে।

তৈরি করতে যা লাগবে :

দুধ- ২ কাপ

দই- ১ কাপ

পাকা পেঁপে- ২ কাপ

বরফ কুচি- ১ কাপ

বিট লবণ- আধা চা চামচ

পুদিনা পাতা- ১ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন :

ভালো দেখে পাকা পেঁপে নিন। এবার পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ‍টুকরা করে কেটে নিন। ২ কাপ পেঁপের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন সুস্বাদু পেঁপের লাচ্ছি।
উত্তরণবার্তা/এআর