রবিবার, ১৯ মে ২০২৪, ৫ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১০:২৯
ব্রেকিং নিউজ

ইউরিক এসিডের সমস্যা? জেনে নিন কিভাবে প্রাকৃতিক উপায়ে ইউরিক এসিড কমাবেন

ইউরিক এসিডের সমস্যা? জেনে নিন কিভাবে প্রাকৃতিক উপায়ে ইউরিক এসিড কমাবেন

সালাহউদ্দীন আহমেদ আজাদ
 
ইউরিক এসিড একটি বর্জ্য পদার্থ যা পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার হজমের পর উৎপাদিত হয়। বেশীরভাগ ইউরিক এসিডই মূত্রের সাথে শরীর থেকে বের হয়ে যায়। আমাদের শরীর যখন অতি মাত্রায় ইউরিক এসিড উৎপাদন শুরু করে তখন সব ইউরিক এসিড শরীর থেকে বের হতে পারে না, ফলে উচ্চ মাত্রার ইউরিক এসিডের সমস্যা সৃষ্টি হয়।
 
শরীরে অতিমাত্রায় ইউরিক এসিড থাকলে গেঁটেবাত এবং কিডনির পাথরের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া ডায়াবেটিস ও হৃদরোগও হতে পারে। উচচ মাত্রার ইউরিক এসিডের সমস্যা নারীদের তুলনায় পুরুষদের মধ্যে বেশী। ঔষধ ছাড়াই প্রাকৃতিক উপায়েও ইউরিক এসিডের সমস্যা দূর করা যায়। 
 
পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার কমাতে হবে
কিছু কিছু মাংস, সামুদ্রিক মাছ এবং সব্জিতে পিউরিন এসিড আছে। এসব খাবার খেলে ইউরিক এসিড উৎপাদিত হয়। নিম্নোক্ত খাবারগুলি খাওয়া কমাতে হবে বা বন্ধ করতে হবেঃ
  • কলিজা, গিলা, গুর্দা ইত্যাদি
  • টার্কি
  • মাছ এবং শেলফিশ (ঝিনুক, চিংড়ি, লবস্টার, ইত্যাদি)
  • খাসির মাংস
  • ফুলকপি
  • মটর শুঁটি
  • শুকনো বিন
  • মাশরুম
চিনি পরিহার করুন
যদিও বেশীরভাগ সময় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার থেকে ইউরিক এসিডের সমস্যা হয়, কিছু সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে চিনিও এর জন্য দায়ী।  ইউরিক এসিডের সমস্যা থাকলে অতিরিক্ত চিনি বাদ দিতে। কোমল পানীয় এবং ফলের জুসে আছে অনেক চিনি। তাই এসব খাবার বাদ দিতে চেষ্টা করুন।
 
বেশী বেশী পানি পান করুন
প্রচুর পানি পান করলে আপনার কিডনি ইউরিক এসিড দ্রুত সরাতে পারবে। কাছে সব সময় পানির বোতল রাখুন এবং সারাদিন অল্প অল্প করে পানি পান করুন।
 
এলকোহল বর্জন করুন
মদ্যপান করলে শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে পড়ে। এটা ইউরিক এসিডের মাত্রাও বৃদ্ধি করে। কিছু কিছু এলকোলিক পানীয়ে আছে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন, যেমন বিয়ার।
 
ওজন কমান
খাদ্যের সাথে সাথে অতিরিক্ত ওজনও ইউরিক এসিডের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা করুন। 
 
ইন্সুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখুন
নিয়মিত ব্লাড সুগার চেক করুন। আপনার যদি ডায়াবেটিস না থাকে তবুও এটা করতে হবে। রক্তে বেশী ইন্সুলিন থাকলে ইউরিক এসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং ওজন বাড়ে।
 
ফাইবার যুক্ত খাবার বেশী বেশী খান
বেশী পরিমানে ফাইবার যুক্ত খাবার খেলে আপনার শরীর সহজেই ইউরিক এসিড নিষ্কাষণ করতে পারবে। প্রতিদিন অন্ততঃ ৫-১০ গ্রাম সলুবল ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেতে চেষ্টা করুন যেমনঃ
  • ফ্রেশ বা শুকনো ফল
  • শাক সবজি
  • ওট
  • বাদাম (কাঠবাদাম, আখরোট, চিনাবাদাম, কাজু বাদাম, ইত্যাদি) 
  • বারলি
মানসিক চাপ কমান
মানসিক চাপ, অপর্যাপ্ত ঘুম, এবং খুব কম শরীর চর্চা প্রদাহ বৃদ্ধি করে। প্রদাহ বেড়ে গেলে শরীরে ইউরিক এসিডও বেড়ে যায়। মানসিক চাপ কমাতে যোগ ব্যায়াম করতে পারেন। এছাড়া চেষ্টা করবেন পর্যাপ্ত ঘুমাতে ও হাঁটাহাঁটি বা অন্যান্য হালকা ব্যায়াম করতে।
 
ঔষধ এবং সাপ্লিমেন্টের দিকে নজর দিন
কিছু কিছু ঔষধ ও সাপ্লিমেন্ট শরীরে ইউরিক এসিড বৃদ্ধি করতে পারে, যেমনঃ
  • এসপিরিন
  • ভিটামিন বি৩ (নায়াসিন)
  • ডিউরেটিক
  • কিমোথেরাপির ঔষধ
লেখক: খাদ্য, স্বাস্থ্য ও পুষ্টিবিষয়ক গবেষক

  মন্তব্য করুন
     FACEBOOK