উত্তরণবার্তা ডেস্ক : উৎসবের রান্নায় বিরিয়ানি না থাকলে কি চলে! সেইসঙ্গে শাহী স্বাদ যোগ হলে আকর্ষণ বেড়ে যাবে কয়েক গুণ। উৎসবের আয়োজনে শাহী খাবার থাকলে জমে বেশ। তবে শাহী বিরিয়ানি রান্না করতে চাইলে আগে এর রেসিপি জানা থাকা চাই। তাহলে খুব সহজেই তৈরি করতে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ‘পাঠান’ সাফল্যের রেশ কাটতে না কাটতেই বলিউড বাদশাহ শাহরুখ খান ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন তার পরবর্তী সিনেমা ’জওয়ান’র শুটিং নিয়ে। দক্ষিণী নির্মাতা অ্যাটলির সিনেমাটির কয়েকদিন আগেই পোস্টার প্রকাশিত হয়েছে। এবং সেই সা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : সারা মাস রোজা রাখার পর ঈদের দিন চিরাচরিত খাবার খেতে ভাল নাই লাগতে পারে। মুখের স্বাদ বদলাতে একটু অন্য ধরনের পদ খেতে পারেন। বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেনের পদ মুর্গ বেমিসাল। তা হলে আসুন জেনে নেয়া যাক ঈদের দিন রান্নায় ভিন্নতা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : প্রতি বছরের মত এবারও ঈদ আনন্দের সাথে দর্শকদের জন্য বাড়তি আনন্দ নিয়ে আসছে হানিফ সংকেত এর ইত্যাদি। ঈদ এলেই সব বয়সের, সব শ্রেণি-পেশার মানুষ অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করেন তাদের প্রিয় অনুষ্ঠান ইত্যাদি দেখার জন্য। এবারও ঈদের ইত্যাদি ধারণ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদের রান্নায় গরুর মাংস থাকবেনা এ তো হতেই পারেনা। শুধু গরুর মাংসেরই কয়েক পদ রেঁধে ফেলা যায় ঈদ উৎসবে। সাধারণ গরুর মাংস রান্নাতেও ভিন্নতা আনতে পারেন। এজন্য বানিয়ে ফেলতে পারেন কাটা মশলায় গরুর মাংস। আসুন জেনে নেয়া যাক ঈদের রান্নায় ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গত কয়েকবছর ধরে গণমাধ্যম ব্যক্তিত্ব শাইখ সিরাজ তার নিজস্ব পরিকল্পনা ঈদ নিয়ে চারণ এলাকার কৃষকদের সঙ্গে ভিন্নধর্মী এক অনুষ্ঠান নির্মাণ করে আসছেন। টিভি মিডিয়ার ইতিহাসে কৃষকদের নিয়ে এ ধরনের অনুষ্ঠান এর আগে কখনও হয়নি। অনুষ্ঠান....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : আপনার বাড়িতে আজ কী দিয়ে ইফতার হচ্ছে? বিশেষ কোন পরিকল্পনা না থাকলে ঝটপট রেঁধে ফেলতে পারেন কোয়েল পাখির ডিমের বিরিয়ানি। যেমন সহযেই রান্না করা যায় তেমনি দারুণ এ খাবারটি। আর সময় লাগেও একদমই কম! চলুন, জেনে নেয়া যাক....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গত শনিবার ট্রেলার প্রকাশ করে নির্মাতা সাইফ চন্দন জানিয়ে দেন তার ছবি ‘লোকাল’ এবারের ঈদে মুক্তি পাবে। মারদাঙ্গা অ্যাকশনে ভরপুর লোকাল’ এর ট্রেলার সবমহলেই প্রশংসিত হয়। ঈদের ছবির আমেজে বাড়তি মাত্রা যোগ করে।ট্রেলার....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদের রান্নায় গরুর মাংসের বিভিন্ন পদ থাকে। রান্নার স্বাদে খানিকটা বৈচিত্র আনতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রমী কোনো পদ। ভিন্ন স্বাদের একটি পদ হলো জিরা বিফ। এটি পোলাও, খিচুড়ি, পরোটা, রুটি ইত্যাদির সঙ্গে খেতে ভালোলাগবে। ঈদের দিন....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : প্রতিবছর রাজনৈতিক নেতা বাবা সিদ্দিকির ইফতার পার্টিতে উপস্থিত হয় প্রায় পুরো বলিউড। এবছরেও তার ব্যতিক্রম হয়নি। বরাবরের মতোই এবারও পার্টিতে শুধু বড় পর্দার নয়, ছোট পর্দার তারকাদেরও উজ্জ্বল উপস্থিতি ছিল।রোববার মুম্বাইয়ের তাজ ল্যান....বিস্তারিত পড়ুন