কুসকুস স্বাদে সেদ্ধ ডিমে কুসকুস

১৫ সেপ্টেম্বর, ২০২১
২ বছর আগে
বিনোদন-
১৫৭

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : শুকনা শক্ত গম (ডুরুম হুইট) থেকে তৈরি কুসকুস, চালের একটি জনপ্রিয় বিকল্প। রান্না করা সহজ। সমপরিমাণ বা দ্বিগুণ গরম পানি ঢেলে অপেক্ষা ৫-১৫ মিনিটের। এরপর ইচ্ছেমতো স্বাদে সাজাতে পারেন। খাওয়া যাবে যেকোনো বেলায়। কুসকুসের কয়েকটি রেসিপি ।সেদ্ধ ডিমে কুসকুস বানাবেন যেভাবে।

সেদ্ধ ডিমে কুসকুস

উপকরণ :

কুসকুস ১ কাপ, সেদ্ধ ডিম ৩টি, সবজি পছন্দমতো (ব্রকলি, সেদ্ধ গাজর, টমেটো, মটরশুঁটি) আধা কাপ করে, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচকুচি ২টি, লেবুর রস ১ চা-চামচ, গোলমরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো ও তেল প্রয়োজনমতো।

প্রণালি

কুসকুস সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ ডিম টুকরা করুন। এবার সবজি ভেজে তাতে কুসকুস দিন। ডিমের টুকরা দিন। সবশেষে লেবুর রস, গোলমরিচ ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

উত্তরণবার্তা/এআর

মন্তব্য করুন