শুক্রবার, ১৯ এপ্রিল ২০২৪, ৬ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ০৬:৫৫
ঢাকা সময়: ০৬:৫৫
৪০০ টাকা বেতনের কর্মচারি ছিলেন জিয়াউর রহমান : পররাষ্ট্রমন্ত্রী
জাতির পিতা বেঁচে থাকলে বহু আগেই বাংলাদেশ আরও উন্নত হতো
স্থায়ী যুদ্ধবিরতি না হওয়ায় গাজায় মানবিক প্রচেষ্টা সম্পূর্ণ ব্যর্থ : রুশ রাষ্ট্রদূত
দেশের মানুষকে ডাল-ভাত খাওয়াতে ব্যর্থ হয়েছিল বিএনপি : প্রধানমন্ত্রী
প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ ও প্রদর্শনী ২০২৪ এর উদ্বোধন করেছেন প্রধানমন্ত্রী
ভারতের লোকসভা নির্বাচনে ভোটগ্রহণ শুরু শুক্রবার
থাইল্যান্ড সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
প্রধানমন্ত্রী প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ উদ্বোধন করবেন আজ
বৃহস্পতিবার প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ ও প্রদর্শন উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রী
খালেদার নেতৃত্বে মন্ত্রিপরিষদ সভায় ১৭ এপ্রিল পালনের প্রয়োজন নেই সিদ্ধান্ত হয়েছিল
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিরিয়ানি কিংবা পোলাও-মাংসের সঙ্গে বোরহানি না হলে কি হয়? বোরহানি যে কেবল খেতেই সুস্বাদু, তা কিন্তু নয়। সেইসঙ্গে এটি হজম সহজ করতেও দারুণভাবে কাজ করে। বোরহানি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। তবে এই পানীয় বাইরে থেকে কিনে না খেয়ে ঘরেই তৈরি....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রেজালা অনেকের কাছেই প্রিয় খাবারের নাম। এটি তৈরি করা যায় অনেককিছু দিয়ে। অতিথি আপ্যায়নে আপনি চাইলে তৈরি করতে পারেন খাসির মাংসের রেজালা। এটি তৈরিতে খুব বেশি উপকরণ দরকার হবে না, সময়ও লাগবে কম। সুস্বাদু এই পদ যেভাবে বানাবেন তা জেনে....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কোরবানি ঈদের দিন থেকে শুরু করে এর পরবর্তী কয়েকদিন পর্যন্ত মাংসের নানা পদ কমবেশি সবার ঘরেই তৈরি হয়। এর মধ্যে মাটন বা বিফ কারি, কাবাবই অন্যতম। তবে মাংসের ভিন্নধর্মী পদের স্বাদ নিতে চাইলে তৈরি করুন ভর্তা। ভাতের সঙ্গে ভর্তা খাওয়ার....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদে সবাই বাহারি পদ তৈরি করেন। বিশেষ করে কোরবানি ঈদে মাংসের মজাদার সব পদ তৈরি হয় কমবেশি সবার ঘরেই। এবারের ঈদের রেসিপির তালিকায় রাখুন বিফ কোফতা পোলাও। অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে ঘরোয়া আয়োজনে দারুন মানিয়ে যাবে এই বিশেস পদ। জেনে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরুর কলিজা, ফুসফুস, মগজ, ভুঁড়ি, জিহ্বা, কিডনি, গুর্দাকে ‘অর্গান মিট’ বলা হয়। অর্গান মিটের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও অনেকেই এগুলো খেতে চান না। অর্গান মিট খেয়েও পুষ্টির অভাব কমিয়ে আনা সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ,....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কোরবানি ঈদে সাধারণত পরদিন থেকেই বাড়িতে অতিথিদের আগমন শুরু হয়। এই ঈদে গরুর মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। তবে মাংসের পাশাপাশি কলিজা ভুনা খেতেও পছন্দ করেন অনেকে। গরম ভাতের সঙ্গে কিংবা রুটি, পরোটা, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কলিজা....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : ঈদুল আজহায় মাংস দিয়ে তৈরি নানা পদ খাওয়া হয়। এক্ষেত্রে রান্না এবং খাওয়ার সময় কিছু বিষয়ে নজর রাখতে হবে। এমনকী খাওয়ার পরেও করতে হবে কিছু কাজ। মাংসের সুস্বাদু সব পদ খেয়ে নিজেকে সুস্থ রাখার প্রচেষ্টা থাকতে হবে নিজেরই। চলুন তব....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরু বা খাসির মগজ ভুনা খেতে ভালোবাসেন নিশ্চয়ই? কিন্তু এটি সঠিক রেসিপিতে রান্না না করলে খেতে সুস্বাদু লাগবে না। সেইসঙ্গে থাকতে পারে এক ধরনের কটু গন্ধও। তাই রাঁধতে হবে সঠিক উপাদান দিয়ে সঠিক পদ্ধতিতে। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা ঘরোয়া আয়....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : মাংস খেতে ভালোবাসেন এমন যে কারও কাছেই একটি পছন্দের পদ হলো ঝুরা মাংস। একটা সময় মাংস জ্বাল দিতে দিতে মাংস ঝুরা হয়ে যেতো। কিন্তু এখন বেশিরভাগ বাড়িতেই আছে ফ্রিজ। যে কারণে মাংস আর জ্বাল দিয়ে রাখার প্রয়োজন হয় না। তাই ঝুরা মাংস খেতে ....বিস্তারিত পড়ুন
উত্তরণবার্তা ডেস্ক : কোরবানি ঈদে মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। এ সময় সবার ঘরেই মজাদার সব পদ রান্না করা হয়। গরুর মাংসের পাশাপাশি থাকে খাসির মাংসেরও বাহারি পদ।এবারের ঈদের রেসিপিতে রাখতে পারেন মাটন লেগ রোস্ট। অনেকেই গরু বা খাসির পা দিয়ে নেহারি রান্না করেন....বিস্তারিত পড়ুন
৪০০ টাকা বেতনের কর্মচারি ছিলেন জিয়াউর রহমান : পররাষ্ট্রমন্ত্রী
১৮ এপ্রিল, ২০২৪
টানা ১১ জয়ে ডিপিএলের প্রথম পর্ব শেষ করলো আবাহনী লিমিটেড
১৮ এপ্রিল, ২০২৪
সাকিবকে বিরল সম্মান দিয়ে ক্রিকেট পাকিস্তানের পোস্ট
মরুভূমিতে পথ হারিয়ে মারা গেলো একই পরিবারের ৮ সদস্য
মূর্তি বা ভাস্কর্য মানেই শিরকের উপকরণ নয়: মাওলানা জিয়াউল
