বৃহস্পতিবার, ২৫ এপ্রিল ২০২৪, ১২ বৈশাখ ১৪৩১
ঢাকা সময়: ১৩:৫৩
বিনোদন - লাইফস্টাইল

যেভাবে বানাবেন মজার স্বাদের গুলাব জামুন

  ২০ এপ্রিল, ২০২৪      ৫ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : রসগোল্লা, সন্দেশ, লাড্ডু বা গুলাব জামুন নাম শুনলেই জিভে জল আসতে বাধ্য। আসলে মিষ্টির প্রতি বাঙালির টান চিরকালীন। যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠানেই মিষ্টি অনিবার্য। এবার বাড়িতেই বানাতে পারবেন মজার স্বাদের গুলাব জামুন। রইলো রেসিপি। তাহলে আস....বিস্তারিত পড়ুন

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ক্ষতিকর ৩টি পানীয়

  ১৯ এপ্রিল, ২০২৪      ৬ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : গরমে নিজেকে হাইড্রেটেড রাখতে সতেজ পানীয় পান করা জরুরি। গরমের তীব্রতাকে হার মানাতে আমাদের খাবারে আরও বেশি পানি যোগ করা প্রয়োজন। গরমের এই সময়ে বিভিন্ন ফলের রস খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। ফলের রস তৃষ্ণা মেটাতে এবং গ্রীষ্মের তাপ থেকে বা....বিস্তারিত পড়ুন

যেসব নিয়ম মানলে রান্নাঘর জীবাণুমুক্ত থাকবে

  ১৮ এপ্রিল, ২০২৪      ৬ দিন আগে

উত্তরণবার্তা  ডেস্ক  : ঈদে তেল, মশলাদার রান্না বেশি হয়। এই সময়ে রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা জরুরি। তাছাড়া এখন গ্রীষ্মকাল, তাপমাত্রা দিনকে দিন বাড়ছে। এই সময় স্বাস্থ্যের দিকে বাড়তি নজর দেয়া দরকার। জীবাণুমুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করার জন্য রান্নাঘর প....বিস্তারিত পড়ুন

যেভাবে রান্না করবেন ইলিশ তন্দুরি

  ১৮ এপ্রিল, ২০২৪      ৭ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক  : ইলিশ বাঙ্গালির প্রিয় খাবার। তাই বাড়িতে রান্না করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের ইলিশ তন্দুরি। রইলো মাছের মজার এই রেসিপি। উপকরণ : ইলিশ মাছ ৮ টুকরা, আদা-রসুন-কাঁচা মরিচ বাটা ৪ টেবিল চামচ, তন্দুরি মশলা ১ চা-চামচ, ঘি ৪ টেবিল চ....বিস্তারিত পড়ুন

ভাতের মাড় যে যে কাজে লাগাতে পারেন

  ১৭ এপ্রিল, ২০২৪      ৭ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরিতে ভাতের মাড় কর্নফ্লাওয়ার হিসেবে কাজ করে। এটি কখনো ডিমের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায় আবার কখনো ব্যাটার তৈরিতে লাগে। আদি কাল থেকে এশিয়ার নারীরা রূপচর্চায় ভাতের মাড় ব্যবহার করে আসছে। তা ছাড়া সুতি কাপড় ....বিস্তারিত পড়ুন

যেভাবে রান্না করবেন কাঁচা আমের পাবদা ঝোল

  ১৭ এপ্রিল, ২০২৪      ৮ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক  : বাজারে চলে এসেছে এ বছরের কাঁচা আম। নতুন কাঁচা আমে তৈরি করতে পারেন মজার মজার খাবার। রইলো ভিন্ন স্বাদের রেসিপি। বাড়িতে বানাতে পারেন মজার স্বাদের কাঁচা আমের পাবদা ঝোল। হাতের কাছে যে মসলা আছে তাই দিয়ে তৈরি করতে পরেন আমের টমে....বিস্তারিত পড়ুন

তাপমাত্রা বেড়েছে, জেনে নিন প্রতিরোধের উপায়

  ১৬ এপ্রিল, ২০২৪      ৮ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : উজ্জ্বল রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এবং উষ্ণ আবহাওয়া সবাই পছন্দ করে। কিন্তু এমনকি যারা গ্রীষ্মকে স্বাগত জানাতে অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করেন তারাও একমত হবেন যে তাপপ্রবাহ বেশ অস্বস্তিদায়ক হতে পারে। যতক্ষণ না আপনাকে বাইরে বের হতে হচ্ছে ততক্ষণ ....বিস্তারিত পড়ুন

কেন খাবেন ইলিশ

  ১৬ এপ্রিল, ২০২৪      ৯ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ইলিশ মাছ। স্বাদে অতুলনীয় বাঙালির অতি প্রিয় এই মাছ নানাভাবে রান্না করা যায়। এই যেমন- ভাজা, ভর্তা, শর্ষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি, দই ইলিশ, পান্তা ইলিশ আরও কত কি! পুষ্টিবিদরা বলেন, ১০০ গ্রাম ইলিশ ....বিস্তারিত পড়ুন

এবারের বৈশাখের সাজ

  ১৫ এপ্রিল, ২০২৪      ৯ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক : পহেলা বৈশাখ আমাদের প্রাণের উৎসব। সাদা আর লাল বৈশাখের ট্রেডমার্ক রং। তাই পোশাক হোক সাদা-লালে। তবে বর্ষবরণে অনেকেই এখন একেক বেলায় ভিন্ন ভিন্ন পোশাকে সাজতে চান। বেশির ভাগ তরুণী সকালবেলার সাজে শাড়ি বেছে নেন। পোশাক শাড়ি, কামিজ অথবা....বিস্তারিত পড়ুন

উৎসবের আমেজে বৈশাখের ছোঁয়া

  ১৫ এপ্রিল, ২০২৪      ১০ দিন আগে

উত্তরণবার্তা ডেস্ক :  বাংলা নতুন বছরকে বরণ করে নেয়ার ক্ষেত্রে বাঙালির রয়েছে আলাদা আবেগ। বাংলা নতুন বছরকে বরণ করে নেয়াও বাঙালির কাছে বিশেষ অর্থ বহন করে। এই দিনটিতে সবাই পরিপাটি সাজতে চায়। তবে বৈশাখেও তো আলাদা সাজপোশাক থাকা চাই। ঈদের সঙ্গে অনেক....বিস্তারিত পড়ুন

     FACEBOOK