বাজপেয়ী বাংলাদেশের মহান বন্ধু ছিলেন: শেখ হাসিনা     ট্রেনে ঈদযাত্রা শুরু     কোটা আন্দোলনের নেত্রী লুমা রিমান্ডে     বার্নিকাটের গাড়ি বহরে হামলার ঘটনায় ব্যবস্থা নেওয়া হবে     এলিফ্যান্ট রোডে বাসা থেকে ২ লাখ পিস ইয়াবা উদ্ধার, গ্রেফতার ৬     সমকাল সম্পাদক গোলাম সারোয়ারের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা নিবেদন     দুই দিনের সেলিম আল দীন জন্মোৎসব     শিল্প এলাকায় শনিবার ব্যাংক খোলা    

ঘরেই তৈরি করুন চিকেন পপকর্ন

  আগস্ট ০৯, ২০১৮     ৩০     ১২:৩২ অপরাহ্ণ     বিনোদন
--

উত্তরণবার্তা  লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাবার আমরা সাধারণ কিনে খেয়ে থাকি। চিকেন ফ্রাই, চিকেন বল, চিকেন রাইচসহ বিভিন্ন ধরনের খাবার। খেয়েছের কি চিকেন পপকর্ন।আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন চিকেন পপকর্ন ।

এছাড়া দীর্ঘ সময় ধরে নাস্তার আয়োজন করতে গিয়ে অতিথিকে সময় দেয়া হয়ে ওঠে না। এমন সময় ঝটপট তৈরি করতে পারেন চিকেন পপকর্ন।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন পপকর্ন ।

উপকরণ

হাড়ছাড়া মুরগির মাংস-১কেজি, ময়দা- ২ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার- এক কাপ, চিলি সস- আধা কাপ, লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ, আদা-রসুন বাটা- ২ চা চামচ, চালের গুঁড়ো -২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ, ডিম ৪ টি, স্বাদমতো লবণ, ব্রেডক্রাম্ব বা টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া পরিমাণমতো, তেল পরিমাণমতো।

পদ্ধতি

মুরগির মাংস ছোটো করে কেটে লবণ, মরিচগুঁড়া, আদা-রসুন বাটা ও লেবুর রস দিয়ে মেখে ১০ মিনিট রেখে দিন।

কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, চালের গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে রাখুন। মাংসের পিসগুলো ময়দার মিশ্রণে গড়িয়ে ডিমে চুবিয়ে নিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিন।

এবার প্যানে তেল গরম করে মাংসের টুকরোগুলো সোনালী করে ভেজে নিন। পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেডি চিকেন পপকর্ন ছোট ছোট বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। অতিথি এলে, নাস্তা তৈরির চিন্তাই থাকবেনা। ফ্রিজ থেকে চিকেন পপকর্ন বের করুন, আড্ডার মাঝে উঠে গিয়ে ভেজে নিয়ে আসুন।

উত্তরণবার্তা/এআর



ট্রেনে ঈদযাত্রা শুরু

  আগস্ট ১৭, ২০১৮

যমজ লাল্টু-পল্টুর দাম ২০ লাখ

  আগস্ট ১২, ২০১৮     ৪৩৭২

রাশিয়া বিশ্বকাপ ফুটবলের সূচি

  জুন ০৬, ২০১৮     ৪০৯২

পুরনো খবর