শিক্ষা গ্রহণ প্রক্রিয়ায় অভিজ্ঞতা অর্জন জরুরি     পিলখানা বিদ্রোহে খালেদা জিয়ার ভূমিকা নিয়ে প্রশ্ন আছে : হাছান মাহমুদ     পিলখানা বিদ্রোহে খালেদা জিয়ার ভূমিকা নিয়ে প্রশ্ন আছে : হাছান মাহমুদ     জাতীয় সংসদ ব্যাপক উৎসাহ-উদ্দীপনার মধ্য দিয়ে মুজিববর্ষ উদযাপন করতে যাচ্ছে : স্পিকার     মুজিববর্ষে সারাদেশে এক লাখ স্বাবলম্বী নারী তৈরির কর্মসূচি গ্রহণ করেছে সরকার : আমু     এনইসিতে প্রেক্ষিত পরিকল্পনা (২০২১-২০৪১) অনুমোদন     ৭ মার্চকে ঐতিহাসিক জাতীয় দিবস ঘোষণা করতে হাইকোর্টের রায়     পিলখানা বিদ্রোহ : বেগম জিয়ার ভূমিকার রহস্য উন্মোচন প্রয়োজন : তথ্যমন্ত্রী    

পূজায় ঘরেই তৈরি করুন সাবুদানার সুস্বাদু লাড্ডু

  অক্টোবর ০৮, ২০১৯     ২৫৬     ১১:২৫     বিনোদন
--

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : পূজায় মিষ্টিমুখ না হলে কি চলে? পূজা বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি তৈরি করা হয়ে থাকে। এবার ঘরে প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মজাদার সাবুদানার মিষ্টান্ন।

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু মজাদার সাবুদানার মিষ্টান্ন।

উপকরণ

সাবুদানা ২ কাপ। গুঁড়াদুধ ১ কাপ। চিনি ১ কাপ/ স্বাদ মতো। ঘি ২ টেবিল-চামচ। এলাচ গুঁড়া আধা চা-চামচ।

প্রণালী

১ কাপ পানিতে ২ কাপ সাবুদানা কিছুক্ষণ বা আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে পানি ঝরিয়ে নিন। এটা সাবুদানার উপর নির্ভর করে, কতক্ষণ ভেজাতে হবে!

ফ্রাইপ্যানে ঘি দিয়ে গরম হলেই সাবুদানা দিয়ে নাড়তে থাকুন। চুলার আঁচ মাঝারি থাকবে। এক পর্যায়ে দেখা যাবে আঠালো একটা ভাব চলে এসেছে! এই সময় স্বাদ মতো চিনি, এক কাপ দুধ ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে আবার নাড়তে থাকুন। এক পর্যায়ে আবারও আঠালোভাবটা চলে আসবে।

এই অবস্থায় চাইলে মন মতো খাবার রং ব্যবহার করতে পারেন। আবার রং দেয়া সাবুদানা পাওয়া যায়। সেগুলোও কিনতে পারেন। তারপর একটু ঠাণ্ডা হলেই হাতে ঘি লাগিয়ে নিজের পছন্দসই আকার দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার সাবুদানার লাড্ডু।

উত্তরণবার্তা/এআর



নায়িকা মাহির ফুটবল টুর্নামেন্ট

  ফেব্রুয়ারি ২৬, ২০২০

কাটা ফল দীর্ঘক্ষণ টাটকা রাখবেন যেভাবে

  ফেব্রুয়ারী ২৬, ২০২০     ৯

নায়িকা মাহির ফুটবল টুর্নামেন্ট

  ফেব্রুয়ারী ২৬, ২০২০     ৭

পুরনো খবর